Kröger´s Brötchen

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Berger Straße 140

"Unbedingt das Kümmelsteinbrot probieren!"

"Bin noch zwiegespalten.Einerseits sehr leckere Sachen, andererseits aber auch gut teuer. Gut,qualitative sind die Kuchen/Teilchen schon besonders. Aber warum die Brötchen auch so teuer sein müssen?"

"Küçük ama lezzetli ürünleri var. Ekmek ve diğer ürünleri başarılı. Temiz bir yer. Fazla Türk olmasının dışında bir olumsuzluğu yok"

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Kröger's Brötchen

Wir sind Bäcker mit Leib und Seele und verstehen uns als Gegensatz zur industriellen Massenproduktion. Hierbei ist die Natur unser Partner.

Traditionelle Handwerksbäckerei mit eigener Backstube vor Ort. Ausschließliche Verwendung naturreiner Zutaten unter Verzicht auf Zusatzstoffe.

Für unsere Kunden nur das beste!

Gorilla Kaffee frisch geröstet in Heusenstamm.

Immer wieder ein Genuss😋

Bei uns gibt es ab jetzt täglich frisch gemacht lecker Bircher Müsli, kommt vorbei und stärkt euch für den Tag.

Was ist ein Berliner Pfannkuchen? Genau unser leckeres Siedegebäck, auch Kreppel genannt. Jeden Tag frisch und saftig und in der besonderen Kreppelzeit auch in vielen verschiedenen Varianten.

Nicht vergessen heute ist Valentinstag. Wollt ihr Euren liebsten eine kleine leckere Freude machen? Wir sind vorbereitet und haben genug Auswahl für Euch, kommt vorbei ;-)

Unser großes Kinderbacken in der Krögers Filiale Bockenheim.

Schön wars, viele leckere bunte Plätzchen😄😄

Ab Montag Weihnachtet es wieder bei Krögers.

Leckeres frisch gebackenes Weihnachtakonfekt wartet auf euch.

Auch eine Glutenfreie Variante wird es geben.

Wahnsinn, vielen Dank für unseren Feiertags Testlauf. Hier kann man wirklich sagen restlos ausverkauft.

Ab Sofort bei uns auf der Leipziger Straße.

Heute Abend gemütlich Fussball gucken und dabei Lecker Snacken? Dann kommt vorbei und bringt euch in Fussball Laune ;-) wir freuen uns auf euch

Der perfekte Start in den Tag

Sonntag Morgen @ Kröger Brötchen Bockenheim. Gut Ding will Weile haben =)))

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Philosophie

„Wir lieben Handgemachtes“

Bei uns ist das Backen nahezu reine Handarbeit und deshalb mit sehr viel Zeit und Fingerspitzengefühl verbunden. Wir backen unser gesamtes Sortiment nach eigenen, teils überlieferten Rezepten, die aufgrund mehrstufiger Arbeitsverfahren ein hohes Maß an fachlichem Können erfordern. Jeder Teig bekommt genau die Zeit, die er zum Reifen und Gären braucht, damit sich das Aroma entfalten und der gute Geschmack in Ruhe entwickeln kann.

Neun unserer insgesamt fünfzehn Geschäfte verfügen über eine eigene „richtige“ Backstube, in der die Teige noch von Grund auf selbst hergestellt werden. Hier wird keine Show veranstaltet, bei der industriell vorgefertigte, gefrorene Teiglinge einfach nur aufgebacken werden. Hier arbeiten – wie anno dazumal – Bäckermeister, -gesellen und Auszubildende Hand in Hand für unser täglich Brot. Das Ergebnis dieser traditionellen Arbeitsweise sind unsere handgemachten Einzelstücke, die zwar nicht jeden Tag genau gleich aussehen, dafür aber mit viel Liebe gemacht sind und hervorragend schmecken.

Wir sind Bäcker mit Leib und Seele und verstehen uns als Gegensatz zur industriellen Massenproduktion.

„Die Natur ist unser Partner“

Aus tiefer Überzeugung verwenden wir zur Herstellung unserer Backwaren nur hochwertigste natürliche Zutaten. Diese verarbeiten wir ausschließlich nach unseren eigenen Rezepten.

Wir setzen grundsätzlich keine Vor- und Fertigmischungen ein. Bei der Teigbereitung verzichten wir auf jegliche chemische Backmittel und Zusätze wie Emulgatoren, Stabilisatoren, Farb-, Konservierungsstoffe und dergleichen. Wir geben unseren Teigen die Zeit zur Reife, die sich brauchen, um den optimalen Geschmack entwickeln zu können, denn in der Ruhe liegt der Geschmack.

Unser selbst gezogener Natursauerteig bildet die wichtigste Grundlage für unsere Brote.

Wir schätzen die langjährige Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten, die uns die konstante Qualität der naturreinen Rohstoffe garantieren.

Für uns zählen vor allen Dingen die Qualität der natürlichen Zutaten und die schonende Verarbeitung von Hand. Dies sind die Besonderheiten unser Backwaren, die man sehen, riechen und schmecken kann.

„Unsere Steinofenbäckerei“

Unsere Steinofenbäckerei – Ein Stück gute, alte Tradition.

In unserem mehr als 160 Jahre alten, 4 x 6 m großen, mit Gewölbe gemauerten, historischen Steinofen in Rendel – einem Ortsteil von Karben in der Wetterau – backen wir in alter Tradition nach dem überlieferten Originalrezept unsere berühmteste Spezialität: Das Rendeler Steinofenbrot.

Die Liebe zur Ursprünglichkeit dieses Handwerks und das große Maß an Fingerspitzengefühl unseres Steinofenbäckers schaffen die Basis für das tägliche Gelingen dieser alten Kunst des Brotbackens.

Zwei der drei Kammern unseres Steinofens werden noch traditionell mit Kohle bzw. naturbelassenen, kammergetrockneten Buchenholzscheiten aus dem Spessart befeuert.

Aus Mehl, Wasser, selbst gezogenem Natursauerteig, Salz und Hefe bereitet unser Steinofenbäcker den Teig.

Nach einer kurzen Ruhezeit werden die gewünschten Einheiten abgewogen, Stück für Stück von Hand zu Laiben geformt und für etwa eine Stunde Teigruhe behutsam in Weidenkörbchen gelegt.

Jeder Laib wird nun einzeln auf ein Holzbrett mit langem Stiel (Schießer) gesetzt und in den Ofen eingebracht (einschießen). Wegen der unterschiedlichen Hitzeverteilung in dem großen alten Steinofen müssen die Brote nach etwa 30 bis 45 Minuten Backzeit einzeln mit dem Schießer umgesetzt werden. Für jedes Brot sucht unser Steinofenbäcker nun individuell die optimale Stelle (heißer oder weniger heiß).

Nach insgesamt 11⁄2 bis 2 Stunden Backzeit werden die Brote wiederum einzeln mit dem Schießer aus dem Ofen geholt. Der Anblick, der Duft und der unnachahmliche Geschmack sind ein Genuss für die Sinne und damit der Lohn für die mühevolle traditionelle Herstellungsweise.

Dem unermüdlichen Einsatz unseres langjährigen Steinofenbäckerteams, Bernd Blaschek und Gisbert Weber, ist es zu verdanken, dass wir auch heute noch in der Lage sind, diese aufwendige Brotspezialität in traditioneller Weise täglich für unsere Kunden herzustellen.

Kröger’s Brötchen

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Wegbeschreibungen

60594 Frankfurt am Main Sachsenhausen-Nord

Empfohlene Beiträge zu Kröger's Brötchen

• Qype User juwa2…
• Frankfurt am Main, Hessen

• 0 Freunde
• 9 Beiträge

Der Bäcker ist der beste!

Hier ist alles frisch man kann auch frühstücken,

der Kaffee schmeckt genial.

Belegte Brötchen verschiedene Sorten Brote und Backwaren.

Hier wird selbst gebacken.

Sitzplätze sind vorhanden draußen und innen sehr modern ausgestattet.

Hole hier morgens mein Kaffee und Brötchen,

das Personal ist sehr nett! Sehr empfehlenswert, zu finden:

gegenüber dem Eisernen Steg und neben dem Krankenhaus

• Alicja D.
• Norderstedt, Schleswig-Holstein

• 4 Freunde
• 88 Beiträge
• 317 Fotos
• Elite ’17

Eine tolle und gemütliche Bäckerei, gleich am Krankenhaus Sachsenhausen.

Hier bekommt man, laut meiner zwei Begleitpersonen, super leckeren Kaffee, der nicht SAUER schmeckt, sondern cremig. Außerdem gibt es heiße Schokolade, Espresso, Kaffee mit Schoko-geschmack und und und.

Die Beleuchtung ist sehr gut und innen stehen 4 Tische mit Stühlen, damit man sich ausruhen kann, während man Kaffee trinkt oder isst.

Den Grund dafür kenne ich nicht, aber es gibt dem Ganzen einen klassisches Look.

Ich bin überzeugt, dass es Patienten bzw. Besucher des Krankenhauses in eine entspannte Stimmung bringen soll. Schöön..

4 Personen haben für diesen Beitrag abgestimmt

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• A C.
• Sachsenhausen-Süd, Frankfurt am Main, Hessen

• 0 Freunde
• 2 Beiträge

Ich kannte die Bäckereikette schon aus Hofheim und bin hoch erfreut, dass sich diese Filiale in meiner neuen Nachbarschaft befindet. Hier gibt es wirklich unglaublich tolle Brötchen. Man findet hier neben den klassischen Sorten auch kreative Alternativen. Besonders hervorzuheben sind hier die Müslibrötchen, Quarkbrötchen und natürlich die Walnussbrötchen. Klare Empfehlung!

2 Personen haben für diesen Beitrag abgestimmt

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• Haze N.
• Pacific, Vereinigte Staaten

• 47 Freunde
• 300 Beiträge
• 411 Fotos

• Erster Beitrag

Diese neue Kröger Filiale ist erst seit einigen Monaten in Sachsenhausen eröffnet worden.

Hätte ich dort was bestellt, zum dort Trinken, wäre klar - der Service wird in Anspruch genommen, aber so.

Generell ist mir erst später aufgefallen, dass ich bei Kröger's war, weil die Firmenschrift nicht angebracht war.

1 Person hat für diesen Beitrag abgestimmt

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• Qype User ummeec…
• Frankfurt am Main, Hessen

• 0 Freunde
• 35 Beiträge

zum glück gibt es diese bäcker noch die selbst backen und nicht nur aufbacken. service könnte etwas freundlicher sein..

Über dieses Unternehmen

Besonderheiten

Gemütlich eines Tasse Kaffee im Krögers Brötchen trinken. Direkt am Eisernen Steg auf der Sachsenhäuser Seite. Dazu gibt es Kuchen, Pizza, und Belegtes.

Kröger's Brötchen

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60594 Frankfurt am Main

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Kröger´s Brötchen

Geschäftsbeschreibung

• Kröger’s Original Steinofenbrot: Gebacken in Kröger’s gemauertem Gewölbe-Steinofen in der Wetterau
• Krögelchen: Das unvergleichlich leckere handmade Brötchen mit der perfekten Kruste

Die in unserem Branchenbuch bereitgestellten Daten beziehen wir in großen Teilen über die unten genannten Datenlieferanten. Änderungen und Löschungen werden von meinestadt.de und den verschiedenen Partnerunternehmen umfassend geprüft, daher kann es einige Zeit dauern bis eine Anfrage bearbeitet wird. Benötigst du Hilfe bei der Löschung oder Änderung eines Profils? Hier findest du Antworten zu den häufigsten Fragen und unser Kontaktformular.

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Ärzte Hofheim am Taunus

Bauen & Wohnen Hofheim am Taunus

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Kröger's Brötchen GmbH

Oberhöchstadter Str. 10

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Kröger's Brötchen GmbH

Adressen von: Kröger's Brötchen GmbH

Allgemeine Informationen

Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH)

Art des Unternehmens

Kennzahlen

Beschäftigte

Führungskräfte

Infos über Führungskräfte

Herr Jens Jorrit Hoffmann

Geschäftsfelder

Geschäftsbereich

• Produzent
• Händler
• Dienstleister

Andere Klassifikationen (nur für bestimmte Länder)

Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) (1071)

Einzelhandel mit Back- und Süßwaren (4724)

Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) (1071)

Einzelhandel mit Back- und Süßwaren (4724)

Manufacture of bakery products (1071)

Retail sale of food in specialized stores (4721)

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Kröger´s Brötchen

60385 Frankfurt am Main

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Kröger´s Brötchen

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Firmenbeschreibung zu Kröger´s Brötchen

Traditionelle Handwerksbäckerei mit eigener Backstube vor Ort. Ausschließliche Verwendung naturreiner Zutaten unter Verzicht auf Zusatzstoffe.

http://www.yext.com

Öffnungszeiten

Montag : 06:30 - 18:00

Dienstag : 06:30 - 18:00

Mittwoch : 06:30 - 18:00

Donnerstag : 06:30 - 18:00

Freitag : 06:30 - 18:00

Samstag : 06:30 - 16:00

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© BVV Bundesverzeichnis Verlag GmbH & Co. KG

Kröger’s Brötchen

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Wir stellen unsere Backwaren noch ganz traditionell von Hand selbst her, setzen keine Fertigbackmischungen ein und verwenden für unsere Teige nur natürliche Zutaten. Wir verzichten bei der Teigbereitung auf jegliche chemische Zusätze, wie Emulgatoren, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe.

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