среда, 20 декабря 2017 г.

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Brötchen selber backen - lecker und vielfältig

Zum Frühstück: Brötchen selber backen

Was gibt es Schöneres, als Sonntags aufzuwachen und den Duft frisch gebackener Brötchen aus der Küche zu riechen? Ein knuspriges Brötchen, dazu Kaffee, Butter und Marmelade und der Morgen ist perfekt!

Brötchen selber backen macht nicht nur Spaß, die frischen Brötchen lassen sich auch besonders vielfältig gestalten. Aus Weizen-, Vollkorn-, oder Roggenmehl, mit Nüssen, getrockneten Früchten, Samen oder Schrot - beim Brötchen selber backen sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Verwöhnen Sie Familie und Freunde doch einmal mit köstlich-fluffigen Quarkbrötchen zum Sonntagsbrunch. Für dieses leckere Rezept müssen Sie noch nicht einmal früh aufstehen. Der Teig aus Weizenmehl, Zucker, Butter, Eiern und Quark wird einfach am Vorabend zubereitet und über Nacht im Kühlschrank gehen gelassen. Morgens müssen Sie die Brötchen nur noch einmal durchkneten, formen und mit Leinsamen, Sesam oder Mohn bestreuen und dann geht es ab in den Ofen damit. Die Quarkbrötchen sind ruckzuck fertig und machen den Start in den Tag zu etwas ganz Besonderem.

Süße Brötchen selber backen

Brötchen selber backen: immer ein Genuss

Nicht nur auf dem Frühstückstisch sind selbstgebackene Brötchen ein echtes Highlight. Auch belegt als Sandwich für die Mittagspause, zu Suppen und Eintöpfen oder rustikal zur abendlichen Brotzeit sind sie sehr beliebt.

Selbstgemachte Brötchen mit gesunden Belag sind der ideale Pausensnack zum Mitnehmen für Groß und Klein. Ein Plus: Wenn Sie ihre Brötchen selber backen, sind auch Unverträglichkeiten, wie zum Beispiel Glutenintoleranz und Zusatzstoffe kein Problem mehr, denn klassisch bestehen Brötchen nur aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Sie allein entscheiden, welche Mehlsorte Sie für Ihren Teig verwenden wollen und welche weiteren Zutaten Sie hinzufügen.

Brötchen backen

Backen Sie Ihr Brot selbst und verfeinern Sie es mit Ihren ganz persönlichen Lieblingszutaten. Lassen Sie sich von unseren vielfältigen Rezepten inspirieren.

Sie haben Lust auf eine deftige Brotzeit? Entdecken Sie unsere vielfältigen Sandwich-Rezepte!

Eine Käseplatte ist der ideale Begleiter zu selbstgebackenen Brötchen: Hier finden Sie Tipps zu ausgewählten Käsesorten, Beilagen und Weinen.

Kontakt zu EDEKA

Unser telefonischer Kundenservice ist

Mo. bis Sa. von 8 bis 20 Uhr für Sie da

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EDEKA Brötchen Angebot

EDEKA Brötchen Preis im Prospekt

Pommernstraße 4-6 51379 Leverkusen

Bahnhofstraße 42 29462 Wustrow

Boddenstraße 2 18311 Ribnitz - Damgarten

Dorfstraße 10 B 1 94113 Tiefenbach Kirchb.

Vöhrumer Straße 1 31228 Peine

Oberacherner Straße 60 77855 Achern-Oberachern

EDEKA Brötchen

Brötchen im Angebot bei EDEKA. Sie finden weitere Informationen wie Preis und Gültigkeit der Angebote im Prospekt.

Edeka ruft Brioches zurück

Die Supermarktkette Edeka ruft französische Milchbrötchen seiner Eigenmarke Gut&Günstig zurück. Zwei Konsumenten hätten blaue Kunststoffborsten in den Brioches gefunden, die in Edeka- und Marktkauf-Märkten verkauft werden.

Edeka-Markt in Hamburg

Edeka ruft französische Milchbrötchen seiner Eigenmarke Gut&Günstig zurück. In zwei Fällen hätten Verbraucher blaue Kunststoffborsten in den Brioches gefunden, teilte die Einzelhandelskette am Freitag mit. Betroffen sei ausschließlich Ware mit den - inzwischen abgelaufenen - Mindesthaltbarkeitsdaten 28.2.2016 und 29.2.2016 sowie 6.3.2016 und 7.3.2016. Die Milchbrötchen werden in Zwölferpackungen verkauft.

Der Rückruf sei vom französischen Produzenten SAS Brioches Fonteneau veranlasst worden, teilte Edeka mit. Verkauft werde das Produkt vor allem in Edeka- und Marktkauf-Märkten in den Bundesländern Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Thüringen und im südlichen Niedersachsen.

Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes sei die Ware umgehend aus den Regalen genommen worden. Kunden, die die Milchbrötchen mit entsprechendem Mindesthaltbarkeitsdatum gekauft haben, können diese laut Edeka zurückgeben und erhalten auch ohne Vorlage des Kassenbons das Geld zurück.

Ruhigen Gewissens Gutes kaufen von Ihrem Edeka Kaufmann.

Wir geben täglich unser Bestes, um Ihnen den Einkauf zum Erlebnis zu machen.

Bei uns zu Haus - Gutes von Edeka.

überzeugen Sie sich von Qualität und Frische und nettem Service in Ihrer Nachbarschaft.

Das Zeichen des Vertrauens.

Knackig frisch und gesund in unseren Frischeabteilungen finden Sie viele heimische und Bio-Produkte.

Hier kauf' ich gern!

Lange Erfahrung

Seit 1963 gibt es uns. Als Markt firmieren wir seit 2000 und seit 2006 sind wir ein Edeka-Supermarkt und nach wie vor ein Familienbetrieb.

Freundliches Personal

Immer gut drauf und immer für ihre Kunden da. Für unser Personal sind Sie eine Herzensangelegenheit

Großer Parkplatz

Ein Markt der kurzen Wege. Unmittelbar vor unserem Markt ist ausreichend Platz für die Autos unserer Kunden.

Unser Team ist immer mit Rat und Tat für seine Kunden im Einsatz

Unser Markt bietet Ihnen neben einer großen Auswahl an qualitativ hochwertigen Produkten natürlich auch eine freundliche und fachlich-qualifizierte Beratung. Wir möchten Ihnen Ihren Einkauf mit unserem umfangreichen Service-Angebot und qualifizierter Unterstützung besonders angenehm machen.

Käse, Wurst immer frisch, Obst und Gemüse immer knackig

Bei uns sind Sie genau richtig, wenn Sie besonderen Wert auf Qualität, Frische und Sicherheit bei Fleisch und Wurst, Käse, Obst und Gemüse legen. Unsere Kühlregale halten eine große Auswahl an frischer Vollmilch, Joghurt, Quark und mehr bereit. So ist voller Geschmack und unbeschwerter Genuss garantiert.

Wir arbeiten mit zahlreichen Lieferanten aus der Region zusammen

Eier und Nudeln von Bauer Jansen und Produkte von Bergisch pur kommen aus unserer Region und der hauseigene Pfälzer Winzer sorgt für eine hervorragenden Tropfen. Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung finden Sie bei uns neben vielen Basis-Bio-Produkten auch Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau wie Frischobst, Gemüse, Milchprodukte.

Auf Wiedersehen - sag es mit frischen Blumen

Da blüht das Herz auf! In unserem Markt haben wir für Sie ein abwechslungsreiches Angebot an saisonalen Schnittblumen und Topfpflanzen. Hier findet man(n) immer eine passende Blumenbotschaft.

Wir lieben Lebensmittel

"Ein Gefühl von guter Nachbarschaft und ein Sortiment von unendlicher Vielfalt."

"Wir lieben nicht nur Lebensmittel sondern auch die Freundschaft mit unseren Kunden."

"Alles was man braucht, bekommt man im Edeka-Markt Braun."

Bio und Vegan

Wir sind ein Alnatura-Markt!

Alnatura ist eine Arbeitsgemeinschaft von über 2.000 Mitarbeitern, die sichtäglich dafür engagieren, dass mehr Lebensmittel aus biologischem Landbau ihren Weg von den Bio-Höfen zu den Kunden finden. Man möchte mit den Produkten in unserem Markt mehr Sinnvolles für Mensch und Erde ermöglichen.

Mittlerweile belegen zahlreiche Studien, dass Vegetarier und insbesondere Veganer seltener an Übergewicht, Bluthochdruck oder erhöhten Blutfettwerten leiden. Purine, Zivilisationskrankheiten wie Herzinfarkt, Krebs und Diabetes treten daher bei Menschen, die sich ausschließlich pflanzlich ernähren, deutlich seltener auf. In unserem Markt findet man eine große Auswahl für eine abwechslungsreichen Speiseplan.

Unsere BIO-Partner

Hier findet man eine große Auswahl an BIO-Produkten und Waren aus der Region

Schon sehr früh haben wir die Wünsche unserer Kunden beachtet und ein mittlerweile gut funktionierendes Netzwerk mit Direkt-Herstellern und BIO-Betrieben aufgebaut. Dabei legen wir den Schwerpunkt auf Unternehmen und Lebensmittel aus der Region.

- Honig von heimischen Imkern

Mehr als nur ein Laden

Geld abheben

Ab 20 Euro Einkauf können Sie bis zu 200 Euro gebührenfrei Geld an der Kasse abheben.

Mit der Edeka-App ist es möglich, bequem und einfach Ihren Einkauf zu bezahlen.

Newsletter

Mit dem Edeka-Newsletter sind Sie immer und überall umfassend informiert. [HIER ANMELDEN]

Wir können noch mehr bieten

Bäckerei Müller

Knusprige Brötchen, Brote, Laugengebäck, Kuchen, süße Backwaren und Snacks, all das erwartet Sie in der Filiale der Bäckerei Müller. Ob zum Frühstück, für unterwegs oder für den Abend, hier wird immer täglich frisch gebacken.

täglich frische Brötchen

Torten auf Bestellung

Bestellservice Tchibo-Artikel

Entdecken Sie jetzt die große Vielfalt an einzigartigen Produkten! Lassen Sie sich inspirieren und bestellen einfach und bequem in unserem Geschäft.

- Themenwelten - jede Woche neue Inspirationen

Lottostelle

Nehmen Sie das Leben in die Hand und versuchen Sie Ihr Glück mit den vielen angebotenen Spielsystemen. Westlotto arbeitet mit dem nötigen Ernst daran, dass spielen für Sie weiterhin Spaß bleibt.

Post und DHL

Warum denn in die Ferne schweifen, wenn die Post vor der Haustür ist. Unsere Postfiliale bietet Ihnen alle Dienstleistungen des nationalen und internationalen Briefverkehrs an. Unser geschultes und freundliches Personal kann auf alle Post-Fragen die passenden Antworten geben.

Aber nicht nur Briefe, sondern auch Päckchen und Pakete sind in unserer Filiale gern gesehen. Mit dem Paketdienstleister DHL werden alle Pakete schnell versendet und eine Sendungsverfolgung sagt Ihnen immer, wo Ihre Sendung sich gerade befindet.

Unsere Postleistungen

Der freundliche Edeka-Markt in Schmitzhöhe

Treten Sie ein und lassen Sie sich von der riesigen Vielfalt, der stressfreien Atmosphäre und den vielen netten Menschen einnehmen.

Vollkornbrötchen, Edeka

Kalorien und Nährwerte pro Portion

Wie viele Kalorien solltest du zu dir nehmen?

Wie verbrennst du 168 Kalorien?

Zusammensetzung der Kalorien

Katharina, 25

Ich konnte und wollte nicht glauben oder wahrhaben, dass das auf den Bildern ich sein sollte. Vor dem Entschluss, mein Leben und meine Essgewohnheiten zu ändern, war ich träge, faul, unsportlich und habe mich größtenteils von Fertig- und Tiefkühlprodukten ernährt.

Sebastian, 31

Eigentlich wollte ich nur etwas gegen diese lästigen Rückenschmerzen tun. Dann packte mich der Ehrgeiz gut aussehen zu wollen und dies war nun mein Ziel: Gutes Aussehen, Kilos verlieren, sportlicher und fitter werden.

Monique, 30

Nach ein paar Bildern habe ich ein Foto von mir gesehen, was mich selbst so sehr erschrocken hat. Ich habe zuvor nie an mir gearbeitet und auch nicht darauf geachtet, wie ich aussehe und mich fühle. Mir war das alles egal, wenn mich jemand darauf angesprochen hat.

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Das Nahrungsmittel "Vollkornbrötchen, Edeka" aus der Kalorientabelle Brötchen & Semmeln enthält je 100 g einen Energiewert von 168,0 kcal. Mit diesem Energiewert verfügt das Lebensmittel über eine mittlere Kaloriendichte. Da Produkte mit einem Energiewert im Bereich von 150 und 250 kcal nur noch einen niedrigen Prozentsatz an Wasser enthalten, ist das Produkt zum Essen mit niedrigerer Energiedichte nur in geringem Maße geeignet. Damit du siehst, wie du die verzehrten Energie für das Produkt "Vollkornbrötchen, Edeka" wieder abbauen kannst, zeigen wir dir, wie lange du dafür zum Beispiel Radfahren müsstest. Auch der entsprechende Anteil am empfohlenen Tagesbedarf für die Kalorien und Nährstoffe pro Portion wird berechnet. Außerdem verraten wir dir, ob es sich um ein gesundes Lebensmittel handelt und berechnen für das Produkt "Vollkornbrötchen, Edeka" aus der Lebensmittelkategorie "Brötchen & Semmeln" den Anteil an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Ergänzende Informationen über die Vitamine und Mineralien für "Vollkornbrötchen, Edeka" siehst du in der Kalorientabelle oben. Mit 1,5 Gramm Nahrungsfett je 100 g verfügt das Lebensmittel über einen relativ geringen Anteil an Fetten. Auch wenn du Gewicht verlieren willst, solltest du rund 25-30% der Gesamtenergie durch Fette zu dir führen. Außerdem enthält dieses Nahrungsmittel mit 32,3 g einen akzeptablen Anteil an Kohlenhydraten. Deshalb ist das Lebensmittel nur in Maßen für eine Low-Carb-Ernährung geeignet. Der Gehalt an Eiweiß liegt bei 6,4 Gramm. Damit besitzt "Vollkornbrötchen, Edeka" nur einen sehr kleinen Gehalt an Eiweiß.

Das Produkt "Vollkornbrötchen, Edeka" befindet sich in der Kalorientabelle Brötchen & Semmeln. Die Daten für dieses Nahrungsmittel wurden zum ersten Mal am 23.01.2013 erhoben. Das letzte mal wurden die Angaben am 23.01.2013 auf den neuesten Stand gebracht. Die Nährwertangaben werden durch YAZIO Nutzer auf Grundlage der Angaben der Lebensmittelverpackung eingetragen oder stammen direkt vom Hersteller Edeka. Bitte sei dir bewusst, dass wir keine Gewährleistung für die Korrektheit der Nährwertinformationen übernehmen. Interpretiere die dargestellten Informationen nicht als alleinige Quelle für ernährungsrelevante Entscheidungen. Für ausführlichere Angaben zu dem Nahrungsmittel kontaktiere den Hersteller aus der Kalorientabelle Edeka.

Brioche, Gut & Günstig (Edeka)

Kalorien und Nährwerte pro Portion

Wie viele Kalorien solltest du zu dir nehmen?

Wie verbrennst du 331 Kalorien?

Zusammensetzung der Kalorien

Katharina, 25

Ich konnte und wollte nicht glauben oder wahrhaben, dass das auf den Bildern ich sein sollte. Vor dem Entschluss, mein Leben und meine Essgewohnheiten zu ändern, war ich träge, faul, unsportlich und habe mich größtenteils von Fertig- und Tiefkühlprodukten ernährt.

Sebastian, 31

Eigentlich wollte ich nur etwas gegen diese lästigen Rückenschmerzen tun. Dann packte mich der Ehrgeiz gut aussehen zu wollen und dies war nun mein Ziel: Gutes Aussehen, Kilos verlieren, sportlicher und fitter werden.

Monique, 30

Nach ein paar Bildern habe ich ein Foto von mir gesehen, was mich selbst so sehr erschrocken hat. Ich habe zuvor nie an mir gearbeitet und auch nicht darauf geachtet, wie ich aussehe und mich fühle. Mir war das alles egal, wenn mich jemand darauf angesprochen hat.

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Das Nahrungsmittel "Brioche, Gut & Günstig (Edeka)" aus der Kalorientabelle Brot, Brötchen & Backwaren enthält je 100 g einen Wert von 331,0 Kalorien. Wegen diesem Wert verfügt das Lebensmittel über eine erhöhte Kaloriendichte. Da Lebensmittel mit einem Brennwert von mehr als 250 kcal pro 100 g nur noch wenig Wasser, sondern eher Fette und Kohlenhydrate enthalten, solltest du dieses Nahrungsmittel nur in Maßen essen. Damit du siehst, wie du die aufgenommenen Kalorien für das Produkt "Brioche, Gut & Günstig (Edeka)" wieder abbauen kannst, berechnen wir dir, wie viele Minuten du dafür z.B. Laufen müsstest. Auch der Prozentsatz am Tagesbedarf für die Kilokalorien und Nährstoffe für jede Portion rechnen wir aus. Des Weiteren sagen wir dir, ob es sich um ein gesundes Nahrungsmittel handelt und berechnen für das Nahrungsmittel "Brioche, Gut & Günstig (Edeka)" aus der Nahrungsmittelkategorie "Brot, Brötchen & Backwaren" den jeweilige Anteil an Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß. Weitere Details über die Mineralstoffe und Vitamine für "Brioche, Gut & Günstig (Edeka)" findest du in der Kalorientabelle oben. Das Lebensmittel gehört mit 11,0 g Fett auf 100 g zu den fetthaltigen Produkten, denn es enthält einen mäßigen Prozentsatz an Nahrungsfett. In einer gesunden Ernährung solltest du vor allem darauf achten, dass du maximal 30% deines Tagesbedarfs aus Fett aufnimmst. Des Weiteren beinhaltet dieses Produkt mit 49,0 g einen großen Anteil an Kohlenhydraten und ist aus diesem Grund nicht für eine Low-Carb-Ernährung zu empfehlen. Achte darauf, dass du maximal 50 Prozent deines Tagesbedarfs durch Kohlenhydrate aufnimmst. Der Gehalt an Eiweißen liegt bei 8,0 g. Damit besitzt "Brioche, Gut & Günstig (Edeka)" nur einen sehr niedrigen Anteil an Proteinen.

Das Nahrungsmittel "Brioche, Gut & Günstig (Edeka)" ist einsortiert in der Kalorientabelle Brot, Brötchen & Backwaren. Die Nährwerte für dieses Lebensmittel wurden zum ersten Mal am 26.04.2015 erhoben. Das letzte mal wurden die Daten am 26.04.2015 aktualisiert. Die Nährwertdaten wurden durch YAZIO Nutzer anhand der Nährwertangaben der Lebensmittelverpackung eingetragen oder stammen direkt vom Hersteller Gut & Günstig (Edeka). Bitte beachte, dass wir keine Gewähr für die Richtigkeit der Nährwertdaten übernehmen. Interpretiere die dargestellten Angaben nicht als einzige Quelle für ernährungsrelevante Entscheidungen. Für ergänzende Informationen über das Lebensmittel wende dich an den Hersteller aus der Kalorientabelle Gut & Günstig (Edeka).

EDEKA Center Frankfurt (Oder) Am Hedwigsberg 4, 15232 Frankfurt (Oder)

Wir informieren Sie über die aktuellen Produktangebote und interessante Neuigkeiten rund um Qualität, Frische und hochwertige Lebensmittel.

Angebote der Woche

Cedrob Hähnchen

bratfertig tiefgefroren, mit Innereien, Handelsklasse A, 1300g Stück, (1kg=1,92)

Coca-Cola, Fanta oder Sprite

teilweise koffeinhaltig, + 3,30 Pfand, 12x1l PET-Flasche, (1l=0,67)

Dallmayr Prodomo

feinster Spitzenkaffee, versch. Sorten, 500g Packung, (1kg=7,98)

Ferrero Rocher

Schoko-Nuss-Spezialität, 16er = 200g Packung, (100g=1,25)

Gorbatschow

Wodka, 37,5% Vol., 0,7l Flasche, (1l=8,56)

Herta Genuss Momente

Schinken, in Scheiben, versch. Sorten, 100g Packung

Langnese Viennetta Eis

versch. Sorten, 650ml Packung, (1l=2,29)

Lavazza Caffè Crema

ganze Bohne, ideal für Kaffeevollautomaten, versch. Sorten, 1000g Beutel

EDEKA mobil Shop

Beratung und Sortiment

Hier finden Sie alles, was unser EDEKA anbietet.

Knusprige Brötchen, Brote, Laugengebäck, Kuchen, süße Backwaren und Snacks – all das erwartet Sie täglich frisch in unserer Bäckerei.

Ernährungsberatung

Unser geschultes Personal gibt Ihnen wertvolle Tipps zu gesunder Ernährung.

Fischtheke

Wir bieten Ihnen täglichen frischen Fisch an unserer Fischtheke – Produkte aus nachhaltigem Fischfang erkennen Sie am MSC Siegel.

Fleisch- und Wursttheke

Wir halten für Sie eine Vielzahl an Fleisch- und Wurstspezialitäten an unserer Fleischtheke bereit.

An unserer Käsetheke haben wir eine große Auswahl an köstlichen Käsespezialitäten für Sie.

Rezeptberatung

Lassen Sie sich inspirieren: Bei uns finden Sie regelmäßig neue Rezepte für jeden Geschmack.

Weinberatung

In unserer Weinabteilung finden Sie eine große Auswahl an Qualitäts- und Spitzenweinen. Wir beraten Sie gerne.

Mit Ihrer DeutschlandCard sichern Sie sich viele Vorteile: Freuen Sie sich auf tolle Prämien oder bezahlen Sie Ihren nächsten Einkauf mit gesammelten Punkten

Zum Fest der Liebe schenken wir Ihnen feine Rezeptideen, die garantiert nach Weihnachten schmecken. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Feiertage.

* Mo-Fr, 9-17 Uhr, kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz

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Edeka

Edeka ist ein von Edeka Sokrates im alten Griechenland gegründetes Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit 666 Filialen ist Edeka in Deutschland teuflisch gut vertreten, obwohl es derzeit keine Filiale auf Mallorca gibt. Ins gesamt besitzt Edeka acht Müllhalden (von der Geschäftsführung Zentrallager genannt.).

Inhaltsverzeichnis

Geschichte [ Bearbeiten ]

Die Geschichte von Edeka geht zurück ins alte Griechenland, wo der junge Kaufmann Edeka Sokrates alte Lebensmittel, die im Müll landeten, in seinem Geschäft verkaufte. Obwohl er seine Lebensmittel zum Nulltarif bekam, verkaufte er diese zu einem eher handelsunüblich hohen Preis. Dies begründete er einer hohen Qualität der Produkte und vor allem die Mittelschicht kaufte gerne bei ihm ein. Als die alten Griechen das Römische Reich angriffen, verbreitete Edeka Sokrates das Konzept im gesamten Mittelmeerraum. Insgesamt eröffnete er 153 Filialen.

Als das Römische Reich wahrscheinlich durch einen Kometen (die genaue Ursache ist bis heute unbekannt) ausgelöscht wurde, hatte der Urenkel bereits genug Geld gemacht, um es in einem Schweizer Banktresor zu lagern. Er hinterließ einen Brief, in dem stand, dass der Finder dieses Briefes das Geld und das Geheimnis von Edeka bekäme, unter der Bedingung, dass er dieses Konzept fortführe. 1939 fand der friedenliebende Regierungschef Mussolini diesen Brief und übergab diesen an seinen Freund Adolf Hitler, der diesen an den Kaufmann Peter Höhenscheid, der mit dem Geld das Konzept umsetzen wollte. Leider fand die NSDAP heraus, dass Höhenscheid Jude war, sodass ein neuer Entwickler gefunden werden musste.

Erst 1946 fand der britische General William Smith das Dokument in dem Geheimsafe von Adolf Hitler. Er gab seine Stelle als General auf und eröffnete seinen ersten Supermarkt in der Millionenstadt Aurich (Ostfriesland). Innerhalb der ersten zehn Jahre unter Währungsreform und Wirtschaftswunder gelang es ihm deutschlandweit mehr als 250 Filialen, immer noch unter dem Konzept

"Gestern im Müll - heute überteuert im Regal!"

zu eröffnen. Bald schon wurde er zum größten Einzelhandelsunternehmen in Deutschland.

1973 verstarb William Smith und vermachte sein Erbe an seien Sohn Stan Smith, der die Firma später allerdings verkaufte und nach Amerika ging, um CIA-Agent zu werden. Als neuer Chef wurde Friedrich Rieber eingesetzt, der die Ansicht von Edeka in der Bevölkerung verbessern wollte. Er strebte an, in allen Märkten die Ware in Regalen, statt bisher auf dem dreckigen Boden zu verkaufen. Bis heute wurde dies jedoch nur in den wenigsten Märkten umgesetzt. Zur Wiedervereinigung 1990 (das genaue Datum ist in Vergessenheit geraten) kaufte er 250 HO-Märkte auf und richtete diese nach dem Edeka-Prinzip aus. 2007 gab es eine Preis- und Tarifreform. Die Preise für alle Waren wurden verdoppelt und der Tarif für alle Mitarbeiter halbiert.

Sortiment [ Bearbeiten ]

Edeka hat ein sehr umfangreiches Sortiment. Laut einer aktuellen Studie des Fresenius-Instituts für überteuerten Einzelhandel besteht das Sortiment von Edeka mindestens aus 26 Artikeln. Eine genaue Anzahl ist allerdings unbekannt. Dennoch lässt sich Edeka in verschiedene Bereiche unterteilen:

Obst & Gemüse [ Bearbeiten ]

Während das Management in der Antike und bis in die 70er Jahre die Filialleiter dazu aufforderte, das Obst und Gemüse aus Nachbars Garten zu klauen, ging man später dazu über, die Produkte einfach aus den nahegelegenen Biotonnen zu nehmen. Somit mussten nicht nur die Waren nur saisonal angeboten werden, sondern es konnte auch das durchschnittliche Lebenserwartungsalter der Filialleiter verbessert werden, die immer fürchten mussten, vom Nachbarn mit seiner Schrotflinte erwischt zu werden. Personen, die sich im Einzugsgebiet eines Edeka-Marktes befinden, sollten sich deshalb nicht wundern, wenn ihre Biotonnen bereits vor dem, von der Müllabfuhr angekündigten, Termin entleert sind.

Brot & Brötchen [ Bearbeiten ]

Brot bei Edeka hat eine lange Tradition und hat eine gute Qualität. Es wird eigens von den für diesen Zweck gekauften Sklaven aus Einrichtungen wie der Tafel geklaut. Bereits angeschnittene oder halb aufgegessene Brote werden unter dem Namen "Brötchen" verkauft. Seit den 1990ern befindet sich auch Toastbrot im Angebot von Edeka. Es wird in den örtlichen Stadtparks aus den Grillresten gepickt und in (teilweise gefüllte) dort vorhandene Hundekotbeutel verpackt.

Kühlwaren [ Bearbeiten ]

Seit dem ein Sklave von Edeka auf einer Müllhalde, auf der er lebte, im Jahre 1965 einen Kühlschrank gefunden hat, gibt es in einzelnen Märkten auch Kühlwaren. Der für diese Geräte benötigte Strom wird von den Sklaven in den Mittagspausen in sogenannten Fitnesseinheiten erzeugt. Bei den angebotenen Waren handelt es sich meist um das normale Sortiment, das in den Regalen keinen Platz mehr fand oder allzu sehr stank, weshalb diese in die (geruchsabhaltenden) Kühltruhen gepackt wurden.

Wursttheke [ Bearbeiten ]

An der Wursttheke gibt es alles, was der Schlachter selbst in Fleischwurst oder Leberwurst nicht mehr verarbeiten konnte. Aber auch abgelaufene Delikatessen, wie schimmelige Salami gibt es hier zu kaufen. In diese Abteilung fließen die meisten Einnahmen von Edeka: Die Sklaven werden in spezielle Schulungen geschickt, bei denen sie lernen, genau 168 Gramm einer Wurst abzuschneiden. Sollte dieses Ziel dennoch nicht erreicht werden, geht die Filialleitung kurz auf die Toilette und legt noch eine Wurst dazu.

Süßwaren [ Bearbeiten ]

Süßwaren gibt es bei Edeka vermehrt nach größeren Feiertagen wie Weihnachten oder Ostern zu kaufen. Die Sklaven klauen die Süßigkeiten aus den in der Umgebung liegenden Wohnungen. Da hierfür alle Mitarbeiter benötigt werden, hat Edeka an Feiertagen geschlossen. In der Antike wurden festgewordene Honigkleckse aus den Latrinen der Reichen entfernt und als Werthers Original verkauft.

Fertiggerichte [ Bearbeiten ]

Fertiggerichte werden von Edeka in der Müllverbrennungsanlage produziert. Die dort entstehende Asche wird von Subunternehmen mit Namen wie Maggi oder Knorr in Tüten gefüllt. Eine weitere Möglichkeit sieht Edeka darin, die Sklaven zur Suppenküche zu schicken und die dort ausgeteilte Suppe in Dosen zu füllen. Edeka versucht hier die Kosten zu senken, in dem die Edeka Schlecht & Teuer GmbH die Dosensuppe mit Katzenurin und bedarfsweise mit den produzierenden Straßenkatzen streckt. Dies entwickelte sich später als Exportschlager für Fernost.

Getränke [ Bearbeiten ]

Bei den Getränken gibt es bei Edeka eine große Auswahl. Für stilles Mineralwasser nimmt Edeka leere Flaschen aus der Pfandsammlung und füllt diese mit Leitungswasser. Für kohlensäurehaltige Getränke werden Abgase der örtlichen Kohlekraftwerke in die Flaschen geleitet. Aus diesem Grund ist Edeka klar gegen erneuerbare Energien. Um Fruchtsäfte verkaufen zu können, erweitert Edeka das Leitungswasser mit Abfällen der örtlichen Chemiefabrik. Für alkoholische Getränke saugen Vampire (in Fachkreisen Finanzbeamte genannt) Blut der immer stark alkoholisierten Sklaven ab.

Zeitschriften [ Bearbeiten ]

Bei Edeka gibt es meist nur Zeitungen vom Vortag zu kaufen, da die Sklaven in Nachtschichten alte Zeitungen von Parkbänken aufsammeln und diese erst am nächstem Tag verkauft werden können. Sollten dennoch Zeitungen vom aktuellen verfügbar sein, sind diese meist sehr angegrabbelt, da die Zeitschriftenabteilung von Edeka als Bibliothek ausgewiesen wird, damit die Edeka GmbH Zuschüsse vom Staat erhält.

Müll [ Bearbeiten ]

Dies ist überall Vertreten, in jedem Sortiment

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(Packung 260 Gramm)

Zuletzt gemeldeter Preis für EDEKA:

(Packung 300 Gramm)

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(Packung 360 Gramm)

Zuletzt gemeldeter Preis für EDEKA:

(Folie 300 Gramm)

Zuletzt gemeldeter Preis für EDEKA:

(Beutel 750 Gramm)

Zuletzt gemeldeter Preis für EDEKA:

(Packung 420 Gramm)

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Zuletzt gemeldeter Preis für EDEKA:

(Packung 540 Gramm)

Zuletzt gemeldeter Preis für EDEKA:

Bäcker/-in

Was macht man da aus sich?

  • Werde jemand, der alles gebacken kriegt. Deine Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin ist abwechslungsreich und kreativ. Hier lernst du alles, was man braucht, um knusprige Brötchen und leckere Kuchen zu backen – von den handwerklichen Fähigkeiten und Rezepturen bis hin zur Warenkunde, Betriebswirtschaft und Lebensmittelhygiene. Die Vielfalt an Backwaren ist groß: ob Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten, Desserts oder leckere Snacks – nach deiner Ausbildung kannst du sie alle herstellen. Denn das Tagesgeschäft bei der Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin lässt dir kreative Gestaltungsfreiheit und ist ein Wechselspiel aus Tradition sowie Neuerfindung von Gebäckkreationen. ?

  • Du produzierst Teige in all ihrer Vielfalt
  • Du stellst Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzt kreativen Spielraum
  • Du berechnest Zutaten und teilst sie ein
  • Du lernst alles über eine hygienische Produktion und das richtige Timing von Backzeiten
  • Du produzierst gekonnt nach Bedarf

Was lernt man da genau?

  • Du qualifizierst dich für die Produktion von Backwaren
  • Du lernst die Herstellung von Backwaren: vom traditionellen Brot bis zu neuen Brötchenkreationen
  • Du erfährst alles über den Umgang mit Backmaschinen und -geräten

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Guten Geschmacks- und Geruchssinn
  • Geschicklichkeit
  • Mentale Fitness in der Frühe
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Technisches Verständnis?
  • Umsicht und Planungsvermögen
  • Freude an Gestaltung
  • Hohes Maß an Kreativität

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – und wenn du ganz dicke Brötchen backst, ist je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen auch eine Verkürzung möglich. Danach bist du Bäcker/-in. Die Ausbildung ist definitiv etwas für Frühaufsteher: Du beginnst deine Arbeit zwischen zwei und vier Uhr morgens, hast dafür dann aber freie Nachmittage.

Durch den Einsatz moderner Maschinen, die den Bäcker körperlich entlasten, eignet sich die Ausbildung auch sehr gut für Bewerber, die sich das körperlich eigentlich nicht zutrauen.

Mit exklusiven, regional variierenden Weiterbildungsprogrammen sowie regelmäßigen betriebsinternen Schulungen rollen wir dir den Teppich zu mehr Erfolg aus: So kannst du dich unter anderem durch Meisterkurse zum Betriebswirt/zur Betriebswirtin des Handels hocharbeiten oder zum Abteilungsleiter/zur Abteilungsleiterin bzw. zum Filialgruppenleiter/zur Filialgruppenleiterin – ein Extrabonus, den du jederzeit für dich nutzen kannst!

Kriegst du das gebacken? Dann füll einfach nur das Kontaktformular aus und schicke es uns zu.

Regionale Infos

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