Hot dog brötchen warm machen

Hot Dog Brötchen - selbstgemacht!

Kommentare:

Hört sich gut an - das wird probiert!

Danke für das Rezept, ich liebe Hotdogs. )

Hallo Tinka, da bringst du mich auf eine Idee. Danke! Vielleicht versuche ich, Vollkorn-Mehl zu verwenden oder Dinkel? Müsste auch gehen und schon hat man das Gefühl, etwas Gesundes zu essen! ;-)

Das werde ich ausprobieren, wenn mein Backofen wieder heil ist - Hot Dogs sind bei uns schon ganz schön beliebt. ;o)

das ist aber eine mutige Meise! Gesucht danach habe ich nicht direkt - ich wollte den Buchsbaum gegen den Zünsler spritzen, da flog mir eine erschreckte Amsel entgegen - so habe ich das Eiernest entdeckt. Das zweite Nest war unübersehbar direkt beim Eingang in unseren Garten in Augenhöhe - es sind schon drei Junge drin und wir versuchen einen weiten Bogen um das Nest zu machen, damit die Mama ihre Ruhe hat ;)

Deine Pausenbrot-Alternativen gefallen mir!

Mmmhmmm. die sind viel besser, als die aus dem Supermarkt.

Weisst du was. ich hab nicht allzu viel zu Mittag gegessen und jetzt bekomme ich Hunger beim Betrachten deines Blogs ;-) So viele leckere Köstlichkeiten zeigst du da!

Sanna´s Hexenküche

Lieblingsrezepte, Kochen, Backen, Rezensionen, Erfahrungsberichte, sowie Tricks & Tips rund um das Thema Küche. Ihr findet hier authentische Küche und auch viele Experimente :-) Falls nicht anders angegeben findet Ihr hier Rezepte für 4 Personen.

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Dienstag, 23. August 2011

Sandwichbrot / Hamburger Buns / Hot Dog Buns

etwas flüssige Butter und etwas Milch zum Bestreichen

Das Brot vorsichtig mit flüssiger, abgekühlter Butter bestreichen.

Den Backofen auf 220 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Das Brot hinein geben (unterste Schiene), eine Tasse Wasser auf den Backofenboden gießen und bei fallender Temperatur (herunter bis auf 175 Grad) ca. 40 Minuten backen. Ich schalte nach den ersten 10 Minuten den Ofen auf 190 Grad, dann nach weiteren 10 Minuten auf 175 Grad herunter.

Das Brot herausnehmen und auf einen Kuchenrost stürzen, auf die Unterseite klopfen und wenn es hohl klingt, ist es fertig! Falls nicht, noch einmal 10-15 Minuten nachbacken.

Das noch heiße Brot mit etwas Milch einstreichen und abkühlen lassen .

Gestern habe ich die Hot Dog Buns ausprobiert. Ich habe die Hälfte der Zutaten genommen, alles wie oben beschrieben, allerdings zum Schluss dann 12 Teigstücke a 60 g. Die Teigstücke erst zu Kugeln, dann zu Rollen geformt. Die Rollen dann als Fladen auf das Backblech gelegt,

Hier das Ergebnis:

- mein allererster Versuch ein Sandwichbrot zu backen ist auf Anhieb geglückt :-)

- meine Jungs sind begeistert, ich auch, aber ich warte auch noch ab, wie es im kalten Zustand am nächsten Tag schmeckt (warm ist es traumhaft)

- das Brot ist extrem soft und "fluffig" weich von innen

- das Rezept ist ein Mix aus 3 oder 4 diversen Sandwichbrotrezepten, die alle sehr ähnlich sind

- skeptisch war ich in Bezug auf das Apfelmus, aber man schmeckt es überhaupt nicht und sorgt wohl für die notwendige Beschaffenheit (macht das Brot sehr locker)

- auch am nächsten Tag schmeckt es hervorragend! Mein Tip: besser erst am nächsten Tag anschneiden, da es sich sonst nicht auf der Maschine schneiden lässt bzw. zu weich ist (man muss sehr vorsichtig sein)

- das Rezept soll sich auch super eignen für Hamburger Buns oder Hot Dog Brötchen (wenn ich das ausprobiere, werde ich Euch natürlich die Ergebnisse mitteilen) :-)

Kommentare:

Heute habe ich dieses leckereeee Sandwichbrot wieder gebacken und es hat sogar noch leckere geschmeckt , wie die anderen Male zuvor :-)

Kann ich nur empfehlen.

Ich nehme auch immer unseren Brotbackautomaten , wie ut das man so ein gerät hat :-)

Hamburger or Hot Dog Buns

Summer is the time of year when everyone thinks about grilling outdoors. Homemade buns make hamburgers and hot dogs taste out of this world. If you live in an area where the temperature gets so hot you don't want to heat up your oven, make a bunch of buns early in the season and freeze them. To give them a heartier texture, you can substitute 2 cups of King Arthur Premium Whole Wheat Flour for an equal amount of King Arthur Unbleached All-Purpose Flour.

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At a glance

Ingredients

2 tablespoons sugar
2 packets active dry yeast or 4 1/2 teaspoons instant yeast
1/2 cup warm water (105°F to 115°F)
2 cups warm milk (105°F to 115°F)
2 tablespoons vegetable oil
2 teaspoons salt
6 to 7 1/2 cups King Arthur Unbleached All-Purpose Flour*
egg wash: 1 egg beaten with 1 tablespoon cold water
sesame, poppy or caraway seeds or coarse salt (optional)
*See "tips" below

7/8 ounce sugar
1/2 ounce active dry yeast or instant yeast
4 ounces warm water (105°F to 115°F)
16 ounces warm milk (105°F to 115°F)
7/8 ounce vegetable oil
2 teaspoons salt
25 1/2 to 31 7/8 ounces King Arthur Unbleached All-Purpose Flour*
egg wash: 1 egg beaten with 1/2 ounce cold water
sesame, poppy or caraway seeds or coarse salt (optional)
*See "tips" below

25g sugar
14g active dry yeast or instant yeast
120g warm water (105°F to 115°F)
488g warm milk (105°F to 115°F)
27g vegetable oil
2 teaspoons salt
720g to 900g King Arthur Unbleached All-Purpose Flour*
egg wash: 1 egg beaten with 15g cold water
sesame, poppy or caraway seeds or coarse salt (optional)
*See "tips" below

Instructions

To mix the dough: In a large bowl, dissolve the sugar and then the yeast in the warm water. Add the milk, oil, salt and 3 cups of flour to the yeast mixture. Beat vigorously for 2 minutes.
Gradually add flour, 1/4 cup at a time, until the dough begins to pull away from the sides of the bowl. Turn the dough out onto a floured work surface.
Knead until you have a smooth, elastic dough. Because this dough is so slack, you may find that a bowl scraper or bench knife can be helpful in scooping up the dough and folding it over on itself.
Put the dough into an oiled bowl. Turn once to coat the entire ball of dough with oil. Cover with a tightly-woven dampened towel and let rise until doubled, about one hour.
Turn the dough out onto a lightly oiled work surface. Divide into 18 equal pieces. This is done most easily by dividing the dough first into thirds, then those thirds into halves, then the halves into thirds.
Shape each piece into a ball. For hamburger buns, flatten the balls into 3 1/2-inch disks. For hot-dog buns, roll the balls into cylinders, 4 1/2-inches in length. Flatten the cylinders slightly; dough rises more in the center so this will give a gently rounded top versus a high top.
For soft-sided buns, place them on a well-seasoned baking sheet a half inch apart so they'll grow together when they rise. For crisper buns, place them three inches apart.
For the second rising, cover with a towel and let rise until almost doubled, about 45 minutes.
Fifteen minutes before you want to bake your buns, preheat your oven to 400°F. Just before baking, lightly brush the tops of the buns with the egg wash and sprinkle with whatever seeds strike your fancy.
Bake for 20 minutes or until the internal temperature of the bread reaches 190°F. (A dough thermometer takes the guesswork out of this.)
When the buns are done, remove them from the baking sheet to cool on a wire rack. This will prevent the crust from becoming soggy.

Nutrition Information

Serving Size 1 bun, 93g
Servings Per Batch 18

Amount Per Serving:

Calories 206
Calories from Fat
Total Fat 3g
Saturated Fat
Trans Fat
Cholesterol 17mg

Sodium 255mg
Total Carbohydrate 37g
Dietary Fiber 1g
Sugars 1g
Protein 7g

* The nutrition information provided for this recipe is determined by the ESHA Genesis R&D software program. Substituting any ingredients may change the posted nutrition information.

Tips from our bakers

We give you this fairly wide variation for a couple of reasons. First, you'll find in the summer that you'll need a bit more flour to absorb a given amount of liquid than you will in the winter. This is because it's humid and flour acts somewhat like a slightly dampened sponge as a result. Second, this particular dough should be quite slack, i.e., very relaxed in order to make soft and tender buns. So you want to add only enough more flour, past the 6-cup point, to make the dough just kneadable; sprinkling only enough more to keep it from sticking to you or the board.

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6x4 rectangle, rolled it up, pinched under the ends and seams. I made mine a little longer to fit my dogs. I wish I could post a picture because they came out so lovely even though I skipped the egg wash If I was going to do anything different next time, I might space them a little wider than 1/2" apart. I'd probably also do them as pairs so that one side is soft and the other side is crispy. (The end buns were my favorites.) These were so good, they really didn't need meat in them :) The flavor was great, the crumb was exactly what I wanted, tender and even-grained yet with substance. Why buy store buns when you can eat something this heavenly?

Generally speaking, when baking in a convection oven, you'll want to turn the temp down by 25° to help control the bake. Some ovens with convection settings make an automatic adjustment, but given the quick, heavy bake you experienced, it sounds like this would help next time. Mollie@KAF

Hi there fellow baker, we apologize for any disappointment you may have experienced. We're sincerely intrigued by what could have gone so awry with this recipe to make you toss it. Please consider giving our Baker's Hotline a call so we can hear more about what happened (dough didn't come together? rise? final texture wasn't good?) so we can look into this further. Kye@KAF

7g, the measurement should be 14 g. I made these yesterday and the dough rose way to fast. The buns deflated in the oven and were quite bland. I have no doubt that this is a good recipe and I believe that my poor results were from using too much yeast. I'll definitely try it again.

Thanks for bringing this misprint in the conversions to our attention, Kevin. We're sorry it took a failed attempt at burger buns for us to correct it. We've updated the recipe accordingly and do hope you'll give it another shot! Mollie@KAF

I'm sorry this recipe did not work well for you, but do appreciate your feedback. If you ever have a question or concern when making one of our recipes, we're happy to help you at the Baker's Hotline: 855-371-BAKE(2253). Barb@KAF

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Measuring Flour

Measuring flour accurately is the key to success with these King Arthur Flour recipes. Choose one of the following methods:

To measure by volume: Fluff the flour in the bag or canister, gently spoon it into a measuring cup, and sweep off any excess. See our video: how to measure flour.
To measure by weight: All recipe ingredients, including flour, are listed in American and metric weights as well as volume. When following a recipe, use the options at the top of the list of ingredients to select how you want measurements to display:

Category Archives: USA

Buffalo chicken wings – Buffalo Hähnchenflügel

Buffalo Wings are a bit puzzling for the naming, as the chicken wings certainly have nothing to do with beef. Update: The wings are named after the city of Buffalo/New York at the Lake Erie. There seems to be a wide variety of recipes and the ones with the blue cheese I just left out.

There are many chilisauces, in my refrigerator is a Sriracha sauce from Thailand, which is just as good, as similar chilisauces from the US or elsewhere.

4 tablespoons flour

4 tablespoons hot chili sauce (I had extra hot Sriracha sauce from Thailand)

1 kg chicken wings, divided as desired, the tips removed (which are good for a broth)

Crush garlic clove with the salt to a paste. Together with the flour and the chilli sauce, place in a plastic bag and knead well. Add the chicken wings and shake well. Fry deeply in a deep fryer in 10 minutes.

Preparation time: 15 minutes

Buffalo Wings sind für die Namensgebung für mich etwas rätselhaft, da die Hähnchenflügel ganz sicher nichts mit Rindfleisch zu tun haben. Update: Die Wings sind nach der Stadt Buffalo in New York am Eriesee benannt. Es scheint da auch eine weite Varietät von Rezepten zu geben und die mit dem Blauschimmelkäse habe ich einfach mal weg gelassen.

Chilisaucen gibt es viele, in meinem Kühlschrank befindet sich eine Sriracha Sauce aus Thailand, die genau so gut, wie ähnliche Chilisaucen aus den USA oder sonst woher gut dafür sind.

4 EL scharfe Chilisauce (ich hatte extra scharfe Sriracha Sauce aus Thailand)

1 kg Hähnchenflügel, nach Wunsch geteilt, die Spitzen entfernt (Die sind gut für eine Brühe)

Knoblauchzehe mit dem Salz zu einer Paste zerdrücken. Zusammen mit dem Mehl und der Chilisauce in einen Plastikbeutel geben und gut verkneten. Die Hähnchenflügel hinein geben und gut schütteln. In einer Friteuse in 10 Minuten knusprig frittieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Spareribs are a wonderful nibble, which unfortunately too often even ends up in Germany in the sauerkraut or even in the waste. In this case it’s actually a real treat when they are marinated, grilled and coated with a smoky BBQ sauce.

Thus, they get really soft and almost falling off the bone, there are two methods: Boil it before and grill it very briefly or BBQ indirectly for several hours at low heat. That was my way.

Normally, the Spareribs are rubbed with a dry rub and marinated overnight. This spice mixture unfortunately contains onion and nasty garlic powder. This two I have replaced with fresh onions and garlic, so I got a spicy paste with which I rubbed the meat.

2 whole spare ribs

1 tablespoon coarse sea salt

1 tablespoon sweet paprika powder

1 tablespoon brown sugar

1 large clove garlic

1 teaspoon ground allspice

1 teaspoon ground black pepper

1/4 teaspoon grated nutmeg

1 teaspoon ground cinnamon

1 serving BBQ sauce as in this recipe

Rub spice mixture into the spareribs from all sides. Grill in the closed kettle grill indirect for two hours. Brush the BBQ sauce thick over the meat and grill for another 15 minutes indirectly. Serve with a whole package of Kleenex 😉

Preparation time: 2 hours 15 minutes

Schälrippchen sind ein herrlicher Knabberspaß, der in Deutschland leider zu oft im Sauerkraut oder leider sogar im Abfall landet. Dabei sind die eigentlich ein wahrer Genuss, wenn sie mariniert, gegrillt und mit einer rauchigen BBQ Sauce überzogen werden.

Damit sie so richtig weich sind und fast vom Knochen fallen, gibt es zwei Methoden: Man kocht sie vor und grillt sie nur ganz kurz oder man grillt sie indirekt über mehrere Stunden bei geringer Hitze. Das war mein Weg.

Normalerweise werden die Schälrippchen mit einer trockenen Gewürzmischung eingerieben und über Nacht mariniert. In dieser Gewürzmischung sind leider Zwiebelpulver und das ganz fiese Knoblauchpulver. Die beiden habe ich durch frische Zwiebeln und Knoblauch ersetzt, wodurch ich eine Gewürzpaste bekommen habe, mit denen ich das Fleisch eingerieben habe.

2 ganze Schälrippen

1 EL grobes Meersalz

1 EL Paprikapulver edelsüß

1 EL brauner Zucker

2 TL Zwiebelpulver (besser 1 frische Zwiebel)

1 TL Knoblauchpulver (besser eine große Knoblauchzehe, gehackt)

1 TL Piment, gemahlen

1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen

1/4 Muskat, gerieben

1 TL Zimt, gemahlen

1 Portion BBQ Sauce wie in diesem Rezept

Rub zerkleinern und die Schälrippchen damit von allen Seiten einreiben. Im geschlossenen Kugelgrill unter einmaligem wenden indirekt zwei Stunden grillen. Mit der BBQ Sauce dick einreiben und weitere 15 Minuten indirekt grillen. Mit einer Küchenrolle servieren 😉

Zubereitungszeit: 2 Stunden 15 Minuten

Beef brisket – Rinderbrustbraten

Brisket is a clear case for the soup in Germany. Nobody would here have the idea to roast or grill it.

In the southern US brisket belongs together with spare ribs and chicken wings to the holy trinity of the BBQ.

Since we would like to keep a friendly relationship with our neighbors, BBQ on our balcony is only once a month to do and a cooking time of more than 10 hours is therefore unacceptable. So I moved the whole thing in our oven.

The taste was great, unfortunately the meat was a little dry, so the recipe also got the stature experimentally. Maybe the whole thing would have been not so dry, if I had taken the piece of meat slightly larger.

600 g beef brisket

150 g dry rub from

100 g brown sugar

Paprika rose sharply

1 garlic clove, chopped

1 small onion, cut into 1 mm cubes

Besides the meat mix all the ingredients (in the original garlic and onion are dried, thereby of course that is not really a dry rub but fresh tastes better). The meat from all sides and rub into them collected about one hour at room temperature.

Preheat the oven to 120 ° C top and bottom heat to heat and cook the meat on a grill pan 10 hours. Then turn on the oven grill and cook for another 2 hours. Switch the oven off completely and let the meat rest for 30 minutes in the oven.

What one eats that? I read on the Internet the most adventurous ingredients through to the Hessian Spundekäs (on this way my respect for this idea), I made cole slaw and a sour cream with garlic.

Preparation time: 14 hour 30 minute

Rinderbrust ist in Deutschland ein klarer Fall für die Suppe. Niemand käme hier auf die Idee, aus dem Fleisch einen Braten zu machen oder das sogar zu grillen.

Im Süden der USA gehört Rinderbrust zusammen mit Spareribs und Hähnchenflügel zur heiligen Dreieinigkeit des Barbeque.

Da wir gerne ein freundschaftliches Verhältnis zu unseren Nachbarn behalten möchten, ist BBQ auf unserem Balkon nur einmal im Monat machbar und eine Grilldauer von über 10 Stunden ist daher auch inakzeptabel. Also habe ich das Ganze in unseren Backofen verlegt.

Geschmacklich war es der Hammer, leider ist mir das Fleisch etwas trocken geraten, daher bekam das Rezept auch den Statur experimentell. Vielleicht wäre das Ganze nicht so trocken geworden, wenn ich das Stück Fleisch etwas größer genommen hätte.

600 g Rinderbrustkern

150 g dry rub aus

100 g brauner Zucker

1 Knoblauchzehe, gehackt

1 kleine Zwiebel, in 1 mm große Würfel geschnitten

Außer dem Fleisch alle Zutaten mischen (im Original sind Knoblauch und Zwiebel getrocknet, dadurch ist das natürlich kein richtiger dry rub aber frisch schmeckt das einfach besser). Das Fleisch von allen Seiten damit einreiben und etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur einziehen lassen.

Den Backofen auf 120° C Ober- Unterhitze aufheizen und das Fleisch auf einer Grillform 10 Stunden garen. Danach den Backofengrill zuschalten und weitere 2 Stunden grillen. Den Backofen komplett ausschalten und das Fleisch für 30 Minuten im Ofen ruhen lassen.

Was isst man dazu? Ich habe im Internet die abenteuerlichsten Zutaten gelesen bis hin zum hessischen Spundekäs (auf dem Weg mein Respekt zu dieser Idee 😉 ), ich habe Cole slaw und eine Knoblauchsauce aus Sauerrahm gemacht.

Zubereitungszeit: 14 Stunden 30 Minuten

Chicken wings with Greek farmers salad – Hähnchenflügel mit griechischem Bauernsalat

Chicken wings are a wonderful nibble fun. Spicy marinated and then grilled crispy, they taste really everyone (vegetarians excluded).

Before, I knew them only as part of the whole chicken, the idea came probably from the United States to serve chicken wings as a standalone meal.

In the US, probably the idea has arisen to serve them with fries. Now my dinner includes no more carbohydrates, I prefer now a salad. In this case, it was a Greek farmer salad with cucumber, tomatoes, olives and Feta cheese.

for the chicken wings:

3 tablespoons olive oil

1 tablespoon sweet paprika

1 tablespoon hot paprika

16 chicken wings

10 cm cucumber, cut into cubes

4 cherry tomatoes, stalk cut off and cut into quarters

2 tablespoons stoned Greek Kalamata olives

50 g feta cheese

2 tablespoons olive oil

Preparation:

Crush garlic with salt and a knife’s back into a paste. Mix the paste with oil, paprika and pepper. Rub the chicken wings from both sides and broil crispy on each side for 15 minutes.

Mix the salad ingredients well and let marinate at least 30 minutes.

Especially for the previous prawns with garlic mayonnaise but also to the chicken wings I had an excellent wine from my old home Hochheim am Main, a dry Riesling Kabinett from the Hochheimer Hölle (In the UK Hochheimer vines are known as Hock).

Preparation time: 40 minutes

Hühnerflügel sind ein herrlicher Knabberspaß. Würzig mariniert und dann knusprig gegrillt, schmecken sie eigentlich jedem (Vegetarier ausgenommen).

Früher kannte ich sie nur als Bestandteil vom ganzen Hähnchen, aus den USA stammt vermutlich die Idee, die Hühnerflügel als eigenständige Mahlzeit zu servieren.

In den USA ist vermutlich auch die Idee entstanden, sie mit Pommes frites zu servieren. Da bei mir zum Abendessen eher wenige bis gar keine Kohlehydrate mehr auf den Tisch kommen, bevorzuge ich inzwischen einen Salat dazu. In diesem Fall war es ein griechischer Bauernsalat mit Gurke, Tomaten, Oliven und Feta.

für die Hähnchenflügel:

1 EL Paprika edelsüß

1 EL scharfer Paprika

10 cm Salatgurke, in Würfel geschnitten

4 Cocktailtomaten, vom Strunk befreit und in Viertel geschnitten

2 EL entkernte griechische Kalamata Oliven

Zubereitung:

Die Knoblauchzehe mit dem Salz und einem Messerrücken zu einer Paste zerdrücken. Die Paste mit Öl, Paprika und Pfeffer verrühren. Die Hähnchenflügel von allen Seiten damit einreiben und von beiden Seiten je 15 Minuten knusprig grillen.

Die Salatzutaten gut vermischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Vor allem zu den vorangegangenen Garnelen mit Knoblauchmayonnaise aber auch zu den Hähnchenflügeln gab es einen vorzüglichen Wein aus meiner alten Heimat Hochheim am Main, einen trockenen Riesling Kabinett von der Hochheimer Hölle.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Hot dogs are, even if you make them at home, really fast food. You roast a bun, warm a sausage, grab it together and decorate with mayonnaise and mustard. Ketchup probably came later as a third sauce.

Hot dog was invented in 1847 in Frankfurt am Main and served from the Hanoverian migrant Charles Feltman 1867 in Coney Iceland for the first time in its present form.

The hot dog is now spread around the world, especially the Scandinavian countries Denmark and Sweden have adopted it.

I prefer it with lettuce, cucumber, tomato slices and fried onions, as well as usual in New York on a bed of sauerkraut tastes very good to me. And in the preparation of sauerkraut we are again far away from fast food.

2 Wiener, Frankfurt sausages or broiled sausages without skin

Cut rolls to 2/3 and bake in the oven at 180° for 10 minutes. Heat sausages in hot but not boiling water. Put sausages in the bun and pull a strip of mustard, ketchup and mayonnaise along the sausage.

Preparation time: 15 minutes
1. Place a bed of chopped lettuce or iceberg lettuce in the bun, add the sausage and sauces and garnish with cucumber and tomato slices, in addition also with fried onions.
2. Instead of the salad bed provide a bed of sauerkraut.
The New York variant with sauerkraut. Die New Yorker Variante mit Sauerkraut.

Hot dogs sind, auch wenn man sie Zuhause macht, tatsächlich Fast food. Man backe ein Brötchen auf, mache eine Brühwurst warm, packe es zusammen und dekoriere mit Mayonnaise und Senf. Ketchup kam wohl erst später als dritte Sauce dazu.

Erfunden wurde der Hot dog 1867 in Frankfurt am Main und mit dem Hannoveraner Migranten Charles Feltman 1867 in Coney Island zum ersten Mal in seiner heutigen Form serviert.

Inzwischen ist er auf der ganzen Welt verbreitet, besonders die skandinavischen Länder Dänemark und Schweden haben sich seiner angenommen.

Ich bevorzuge ihn mit Salat, Gurke, Tomatenscheiben und Röstzwiebeln, aber auch das in New York übliche Bett aus Sauerkraut schmeckt mir sehr gut. Und bei der Zubereitung des Sauerkrauts sind wir schon wieder weit weg von Fast Food.

2 Hot Dog Brötchen

2 Wiener, Frankfurter oder Brühwürstchen ohne Pelle

Brötchen zu 2/3 einschneiden und im Backofen bei 180° 10 Minuten aufbacken. Würstchen in heißem, nicht kochendem, Salzwasser warm machen. Würstchen in das Brötchen legen und jeweils einen Streifen Senf, Ketchup und Mayonnaise entlang des Würstchens ziehen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
1. In das Brötchen ein Bett aus gehacktem Kopf- oder Eisbergsalat legen, darauf das Würstchen und die Saucen packen und mit Gurken- und Tomatenscheiben dekorieren, zusätzlich auch mit Röstzwiebeln.
2. Anstatt des Salatbetts ein Bett aus Sauerkraut legen.
Cole slaw – Amerikanischer Krautsalat

For the first time I have met this salad at KFC. The sweet and salty taste surprised me. Since then, I was looking for the recipe for this salad. In an early issue of the ‘Hidden recipes’, as the recipes were still freely available, I finally found it. Since then I modified the recipe several times and omitted some unnecessary ingredients like the sweet cream, sour cream and mayonnaise are enough for the dressing.

600 g white cabbage

2 tablespoons salt

4 tablespoons sugar

1 cup sour cream

4 tablespoons mayonnaise

Cut cabbage into thin strips, knead vigorously with the salt and leave for 1/2 hour. Grate carrots and add together with the remaining ingredients. Mix well and let marinate best overnight. Taste again with salt and pepper.

Preparation time: 1 day, working time: 15 minutes

Zum ersten Mal bin ich diesem Salat bei KFC begegnet. Der süße und salzige Geschmack hat mich überrascht. Seither war ich auf der Suche nach dem Rezept für diesen Salat. In einer frühen Ausgabe der ‘Hidden recipes’, als die Rezepte noch frei zugänglich waren, bin ich dann schließlich fündig geworden. Seither habe ich das Rezept noch einige Male modifiziert und vor allem einige unnötige Zutaten wie die süße Sahne weg gelassen, saure Sahne und Mayonnaise reichen aus.

600 g Weißkraut

1 Becher saure Sahne

4 EL Mayonnaise

Weißkraut in dünne Streifen schneiden, mit dem Salz kräftig verkneten und 1/2 Stunde ziehen lassen. Möhren raspeln und mit den restlichen Zutaten zugeben. Gut vermischen und am besten über Nacht ziehen lassen. Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit: 1 Tag, Arbeitszeit 15 Minuten

Cheese meatballs with chili beans – Käsefrikadellen mit Chilibohnen

One of the many variants of the good old German meatball, the Frikadelle. In the Serbian-Croatian cuisine there is Niska pljeskavica meatball filled with cheese.

So the idea came up to grab a piece of cheese in a German meatball. And what cheese would be so German as the cheese of our northwest neighbors, the Dutch, the Gouda 😉 In fact, Gouda should, whether it fresh, middle ageg or hard be the best-selling cheese in Germany, so at least my impression as a temporary cheese seller at the deli counter.

Then t here is my own type of chili beans, which is somewhere in the middle between the classic beans in tomato sauce and Boston baked beans and is strongly seasoned with chili peppers.

250 g mixed minced meat (pork, beef)

50 g of fresh Gouda (or Monterrey jack in the U.S.)

1 tablespoon oil

200 g white dried beans

1 tablespoon olive oil

1 can peeled tomatoes (400 g)

1 chilli pepper (Thai or jalapeno)

2 tablespoons sugar beet molasses or maple syrup

Preparation:

Soak bread roll in water, squeeze and add to ground beef. Finely chop onions and fry light brown oil. Finely chop the garlic and along with salt, pepper and egg and knead into a meatballs mass and divide into four parts. Form 4 flat discs, cut the cheese in half and place on two parts each a piece of cheese and seal with the other parts. Fry in t he oil from each side for 5 minutes until brown.

Soak b eans overnight in water. Depending on the size and age of the beans in this soaking water within 1 – 2 hours cook until soft, drain water. Finely chop onion and fry until soft in olive oil. Add t omatoes, chopped chilli and salt, simmer about 20 minutes. Taste again with salt and stir chopped garlic and beet molasses (or syrup) in.

Eine der unzähligen Varianten der guten alten deutschen Frikadelle. In der serbisch-kroatischen Küche gibt es Niska Pljeskavica, ein Hacksteak mit eingebackenem Schafskäse.

So kam die Idee auf, ein Stück Käse in eine deutsche Frikadelle zu packen. Und welcher Käse wäre deutscher als der von unseren nordwestlichen Nachbarn, den Holländern, der Gouda 😉 Tatsächlich dürfte Gouda, ob nun neuer, mittelalter oder der Old Amsterdam der meist verkaufte Schnittkäse in Deutschland sein, so zumindest mein Eindruck als zeitweiliger Käseverkäufer an der Frischetheke.

Dazu gibt es meine eigene Art der Chilibohnen, die irgendwo in der Mitte zwischen den klassischen Bohnen in Tomatensauce und den Boston baked beans liegt und kräftig mit Chilischoten gewürzt ist.

Für die Frikadellen:

250 g gemischtes Hackfleisch

1 kleine Zwiebel

50 g junger Gouda

200 g weiße getrocknete Bohnen

1 kleine Zwiebel

1 Dose geschälte Tomaten (400 g)

1 Chilischote (Thai oder Jalapeno)

2 EL Rübenkraut oder Ahornsirup

Für die Frikadellen:

Brötchen in Wasser einweichen, gut ausdrücken und zum Hackfleisch geben. Zwiebeln fein würfeln und im Öl hellbraun braten. Knoblauch fein hacken und zusammen mit Salz, Pfeffer und Ei zu einer Frikadellenmasse verkneten und in vier Teile teilen. Die Teile ganz flach drücken, den Käse halbieren und auf je zwei Teile je ein Stück Käse legen und mit den anderen Hackteilen versiegeln. Im Öl von beiden Seiten jeweils für 5 Minuten braun braten.

Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Je nach Größe und Alter der Bohnen diese im Einweichwasser in 1 – 2 Stunden weich kochen, Wasser abgießen. Zwiebel fein würfeln und im Olivenöl glasig dünsten. Tomaten, gehackte Chilischote und Salz zufügen, 20 Minuten simmern. Erneut mit Salz abschmecken und gehackten Knoblauch und Rübenkraut unter rühren.

Chicken drumsticks seasoned like Buffalo wings – Hähnchenunterkeulen gewürzt wie Buffalo wings

For Buffalo wings exists tons of recipes, all somehow different. For a ll together are the celery sticks (Not clear if ribbed or root) and the blue cheese sauce.

I, as an old Chilihead, perceive Tabasco not really as hot but rather as sour, so I kicked this variant and made myself a spice paste from salt, sweet paprika, cayenne pepper, a little canola oil and red wine vinegar and brushed onto the chicken pieces. Since neither I nor my sweetheart like raw celery or blue cheese (I like blue cheese with a sweet wine but not in the sauce), we have agreed on fries with ketchup as a side dish.

8 chicken drumsticks

50 ml wine vinegar

1 tablespoon canola oil

1 teaspoon salt

2 tablespoons sweet paprika

1 tablespoon cayenne pepper

Mix vinegar, oil, salt and paprika powders to a paste. With a pastry brush season the chicken pieces on all sides. Grill in the oven on each side for 15 minutes.

Serve with French fries and ketchup.

Preparation time: 45 minutes

Als Buffalo wings existieren Unmengen an Rezepten, die alle irgendwie anders sind. Gemeinsam sind allen die Selleriestäbchen (wobei auch da nicht klar ist, ob Stauden- oder Knollensellerie) und die Blauschimmelsauce.

Da ich als alter Chilihead Tabasco nicht wirklich als scharf empfinde sondern eher als sauer, habe ich auf diese Variante gleich verzichtet und mir selbst eine Würzpaste aus Salz, Paprika edelsüß, Cayennepfeffer, etwas Rapsöl und Rotweinessig angerührt und das auf die Hähnchenteile aufgepinselt. Da weder ich noch mein Schatz weder auf rohen Sellerie noch auf Blauschimmelkäse stehen (Ich mag Blauschimmelkäse pur mit einem edelsüßen Wein aber nicht in der Sauce), haben wir uns auf Pommes mit Ketchup als Beilage geeinigt.

50 ml Weinessig

2 EL Paprika edelsüß

1 EL Cayennepfeffer

Essig, Öl, Salz und die beiden Paprikapulver zu einer Paste verrühren. Mit einem Backpinsel die Hähnchenteile von allen Seiten damit bestreichen. Im Backofen von jeder Seite 15 Minuten grillen.

Mit Pommes frites und Ketchup servieren.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Spaghetti with meatballs – Spaghetti mit Fleischbällchen

This shall be the original recipe, which is also present in the cartoon Lady and the Tramp alleged. Some adjustments I have made anyway: The Sour cream is hard to get here, I’ve replaced it with creme fraiche. The eternally long cooking with the cream was too risky for me, I have therefore only added the cream at the end. Also, the boiling down of the wine (like the meat broth) I have replaced with a much smaller amount than adding at the end.

And contrary to popular belief this is not an Italian recipe but originated in the United States with Italian roots.

Family Leone emigrated 1908 to New York and was known for their linguine with meatballs soon beyond all borders.

½ bread roll, the rind rubbed off

300 g mixed minced meat (pork/beef)

50 g grated Parmesan

1 tablespoon chopped parsley

1 tablespoo creme fraiche

1 finely diced onion

2 cloves garlic, chopped

50 g finely diced celery (tuber or stalk)

1 finely diced carrot

1 tablespoon olive oil

1 can of peeled tomatoes

50 ml white wine

Cut rolls into small pieces. Soak in the milk, then squeeze out. Chop finely the bacon. Mix all ingredients and knead into a smooth meat dough and form balls of 2 – 3 cm diameter.

Braise vegetables in oil until translucent, pour broth and boil until dry completely. Add tomatoes, butter, salt and sugar and simmer covered for 40 minutes. Place meatballs on top for 5 minutes. Turn around and boil for another 5 minutes. The cooking time is important because the meatballs get otherwise dry very quickly. Remove and keep warm. Pour in cream and white wine and cook briefly. Season with salt and pepper.

Preparation time: 1 hour

Das soll angeblich das Originalrezept sein, das auch bei dem Zeichentrickfilm Susi und Strolch vorkommt. Einige Anpassungen habe ich trotzdem vorgenommen: Die Sour cream ist hier nur schwer zu bekommen, ich habe sie durch Creme fraiche ersetzt. Die ewig lange Kocherei mit der Sahne war mir zu riskant, ich habe die Sahne daher erst zum Schluss hinzugefügt. Auch das Verkochen des Weins (wie die Fleischbrühe) habe ich durch eine deutlich geringere Menge als Zugabe am Schluss ersetzt.

Und im Gegensatz zur allgemeinen Meinung ist das kein italienisches Rezept sondern in den USA mit italienischen Wurzeln entstanden.

Die Familie Leone wanderte 1908 nach New York aus und war bald über alle Grenzen durch ihre Linguine mit Fleischbällchen bekannt.

½ altbackenes Brötchen, die Rinde abgerieben

300 g gemischtes Hackfleisch

75 g Dörrfleisch

50 g geriebener Parmesan

1 EL gehackte Petersilie

1 EL Creme fraiche

1 gehackte Knoblauchzehe

1 fein gewürfelte Zwiebel

2 gehackte Knoblauchzehen

50 g fein gewürfelter Sellerie (Knolle oder Staude)

1 fein gewürfelte Karotte

1 Dose Schältomaten

Brötchen in kleine Stücke zerbrechen oder schneiden. In der Milch einweichen, anschließend gut ausdrücken. Dörrfleisch feinst würfeln. Alle Zutaten zu einem glatten Hackteig verkneten und 2 – 3 cm dicke Kugeln formen.

Gemüse in Öl glasig schwitzen, Fleischbrühe angießen und vollständig verdunsten lassen. Tomaten, Butter, Salz und Zucker zugeben und zugedeckt 40 Minuten köcheln. Fleischbällchen darauf legen, 5 Min. garen, umdrehen und weiter 5 Min. garen. Die Garzeit ist wichtig, da die Fleischbällchen sonst sehr schnell trocken werden. Heraus nehmen und warm stellen. Sahne und Weißwein angießen und einmal kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit: 1 Stunde

The seven layers of the hamburger – Die sieben Lagen des Hamburgers

Are Hamburger from Hamburg? Probably Frikadellen are from Germany. And probably in earlier times the baker and the not the butcher wins (=more bread than meat). That might have been the main food of German emigrants to America. Lots of bread mass and rather less minced meat. This of course has nothing to do with hamburgers, which are usually made of pure ground beef. However, so could have come Hamburg to America.

Let’s talk about the differences between a German Frikadelle in a bun and an American hamburger: In Germany that would be a crusty bread roll with a soft Frikadelle, whereas the American hamburger is a pure ground beef disc in a soft bun.

Because ground beef in Germany is nearly fat free, I knead some lard in it.

2 hamburger buns

1 tablespoon oil

200 g ground beef

2 slices cheddar cheese

2 lettuce leaves

2 tablespoons mayonnaise

2 slices tomato

2 tablespoons ketchup

Wet the Hamburgerbuns on all sides with less water and bake in the oven for 15 minutes. Cut in half and roast the insides for about 5 minutes in a dry nonstick pan.

Form ground beef to slices less more diameter of the buns and fry brown in oil on both sides or grill them brown on both sides, lay the cheese on the pad to melt it. Season with salt and pepper.

Wash lettuce. Wash tomatoes and cut into slices.

Lay lettuce leaves on the bottom of the buns, sprinkle with mayonnaise. Place the pad on it and cover with tomato and ketchup and top with the top of the bun.

Add even(fried) onions on the top of the tomato.

Preparation time: 20 minutes

Sind Hamburger aus Hamburg? Sicherlich sind Frikadellen aus Deutschland. Und wahrscheinlich hat damals der Bäcker und nicht der Metzger gewonnen (= mehr Brot als Fleisch). Das soll angeblich die Hauptnahrung der deutschen Auswanderer nach Amerika gewesen sein. Viel Brotmasse und wenig Hackfleisch. Das hat natürlich nichts mit Hamburger, die in der Regel aus reinem Rindfleisch hergestellt werden zu tun. Aber so könnte der Hamburger nach Amerika ge kommen sein.

Lasst uns über die Unterschiede zwischen einer deutschen Frikadelle in einem Brötchen und einem amerikanischen Hamburger sprechen: In Deutschland wäre das ein knuspriges Brötchen mit einer weichen Frikadelle, während in Amerika der Hamburger eine Scheibe aus reinem Rinderhack in einem weichen Brötchen wäre.

Da deutsches Rinderhack fast fettfrei ist, knete ich noch etwas Schmalz hinein.

200 g Hackfleisch

30 g Schweineschmalz

2 Scheiben Cheddar

2 EL Mayonnaise

2 Scheiben Tomate

Hamburgerbuns auf allen Seiten mit wenig Wasser befeuchten und im Ofen für 15 Minuten backen . Halbieren und die Innenseiten für etwa 5 Minuten in einer trockenen beschichteten Pfanne braten .

Aus dem Hackfleisch Scheiben mit wenig mehr Durchmesser der Brötchen formen und in Öl auf beiden Seiten braun braten oder grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Käse auf der Oberseite schmelzen lassen.

Salat waschen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Salatblätter auf den Boden der Brötchen legen, mit Mayonnaise bestreichen . Den Pad darauf legen und mit Tomaten und Ketchup belegen, darauf kommt die Oberseite des Brötchens.

(Gebratene) Zwiebeln auf derTomate wären eine zusätzliche Schicht.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

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Hot dog brötchen warm machen

Hot Dog Buns Recipe

Perfect Hotdog rolls / buns are really easy to make, and despite the long rising times are well worth the effort. The full printable recipe is on our website .

Learn how to make Split Top Hot Dog Buns! Go to http://foodwishes.blogspot.com/2014/05/classic-split-top-hot-dog-buns-how-we.html for the ingredient .

Get the full recipe here: http://yummyeasycooking.blogspot.co.uk/2014/08/sausage-bread-rolls-l-hot-dog-buns.html How to make Homemade Bread (麵包製作) .

Today we are making the Best Hot Dog Buns, these are out favorite buns to date. They are super easy to make and in this video I will show you step by step how .

Get the recipe @ http://allrecipes.com/Recipe/Burger-or-Hot-Dog-Buns/detail.aspx Watch how to make homemade yeast buns for hamburgers or hot dogs.

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How to make Chinese sausage bread roll/bun/ best result, soft & chewy. SHOP ON AMAZON products I use on my channel: .

Hi everyone. today still about garlic bread but I stuffed with sausages or you can use hotdogs. Using the dough for #GarlicDinnerRolls. Please subscribe my .

Hey guys! It's Cherry Cool videos: 1. Miniature Pizza Hut Store w/ REAL FOOD ^^ https://youtu.be/v8UoR2WSlsQ 2. POOPING Gudetama Chocolate Buns .

I always said I have not had a good bagel or a good hot dog bun in 17 years! These were pretty darn good! The links are below: .

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Bread dough recipe with a cold rise 24

60 hours in the fridge. https://www.youtube.com/watch?v=bP8P9hLaymw&list=UUECA8Jct_FI6l2tIBLuK7QA Get the full .

For a written step by step with photos version: http://hungrymoomoocow.blogspot.com/2013/08/flower-hot-dog-buns.html Recipe from .

These Low Carb Almond Meal Hot Dog Buns

Rolls are super easy to make and they taste terrific. If you would like a copy of this recipe please visit my Blog: .

These buns make hot dogs taste really special. When you make these for a cookout with friends and neighbors, first thing they'll ask is "where are the buns.

Greetings! I have had so many requests from people ever since I uploaded my hamburger bun video on how to properly form hot dog rolls, that I am going to .

Homemade Hot Dog Buns Recipe | How to make Hot Dog Bread | Breakfast | Lunch | Dinner | YUMMY ❤ FULL RECIPE: https://youtu.be/6dSs4erhLJM Please .

These were some delicious vegan sloppy joes. And I actually really enjoyed eating them on the hot dog buns. I hope you enjoy the video. Please LIKE and .

Rezept: http://amerikanisch-kochen.de/?p=3083 Unsere Küchenutensilien: http://bit.ly/185oYyU Leckere New York Hotdogs .

On a viewer's request, Chef Kanak brings to you Veg Hot Dog recipe. Vegetarian Hot Dog is a tasty bun sandwich stuffed with lots of healthy vegetables and .

Who doesn't love a hot dog? I used to only eat hot dogs once a year on 4th of July, but I decided to not put myself through the torture of waiting that long anymore .

Hot Dog Weichbrötchen erwärmen?

Ich habe folgende Frage : Weiß jemand ob man Hot Dog Brötchen in einer Bain Marie erwärmen kann und wenn ja hat jemand Erfahrung gemacht und könnte mir sagen wie diese dann werden ?

Danke und allen ein schönes Wochenende,

2 Antworten

von einer Bain Marie würde ich abraten, weil die zum Warmhalten gedacht ist und wenn du da ein hotdog-brötchen rein legts, wird es außen (wo es aufliegt) knochentrocken - allerdings auch warm, ja lach

Im Backofen bei kleinster Stufe (50°C) und evtl. auf den Ofen vom Backofen eine Metallschale mit Wasser stellen - klappt gut :)

(und ich krieg jetzt Hunger, verdammt. )

Vielen Dank , für Ihre schnelle Antwort !

Ein schönes Wochenende !

Danke (auch fürs Sternchen) und dir auch ein leckeres. ich meine schönes Wochenende :-)

also ich pack mein hot dog brötchen immer in den backoffen auf die niergiste stufe und warte bist es knuprig ist

Lecker-Leicht-Low carb

Samstag, 19. Oktober 2013

Low Carb Karotten-Kuchen aka Proteinbombe

Zusätzlich ist dieser Kuchen eine wahre Proteinbombe ;-)

ca. 450g Karotten

400g gemahlene Haselnüsse

1 Pk. geriebene Zitronenschale (Dr.Oetker)

250g Sucolin /Xucker

Karotten fein reiben.

Anschließend ein paar gehackte Mandeln drüber gestreut.

Hot dog brötchen?

hallo ich habe aus kaufland hot dog brötchen(trocken, also nicht eingefroren) und wollte mal fragen ob man die kurz aufbacken muss/kann.

3 Antworten

Nein wenn du das machst sind sie ganz weich und du kannst sie nicht mehr schneiden es sei denn du willst sie einfach so essen dann sind sie weich und warm besser ;)

Wenn sie weich bleiben sollen dann nicht.

Warm machen macht Sinn. 20 Sek. Microwelle oder - wenn man es ganz richtig machen will - in einem Topf mit kochendem Wasser im Wasserdampf dämpfen.

Nicht Aufbacken, dabei werden sie zu trocken.

Wie erwärmt ihr eure Hot Dog/Hamburger Brötchen?

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Oder kurz in den Ofen schieben.

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einmal kurz im Ofen, das andere Mal kurz in der Mikro - das 2. fand ich zumindest fürs Fladenbrot besser!

Hot Dogs selber machen Leckere BrГ¶tchen mit BockwГјrstchen fГјllen

von 28. August 2014 um 13:44 Uhr

Wenn Sie daheim die Lust auf Hot Dogs Гјberkommt, probieren Sie doch einmal, das leckere Fast Food selber zu machen. Wie Sie die BrГ¶tchen im heimischen Ofen backen und welche Zutaten in den Hot Dog gehГ¶ren, erfahren Sie hier.

Ein Essen, mit dem Sie vermutlich Ihre ganze Familie glГјcklich machen kГ¶nnen, sind Hot Dogs. Die weichen BrГ¶tchen mit den BockwГјrstchen und kГ¶stlichen Beilagen sind bei GroГџ und Klein beliebt. Wie Sie Hot Dogs inklusive der BrГ¶tchen selber machen kГ¶nnen, verrГ¤t das folgende Rezept.

Hot Dog-BrГ¶tchen selber machen

FГјr acht BrГ¶tchen brauchen Sie 500 Gramm Weizenmehl, 250 Milliliter warme Milch, 45 Gramm weiche Butter und 1 WГјrfel Hefe. Hinzu kommen noch 1 TeelГ¶ffel Salz, 1 Ei, 2 EsslГ¶ffel Zucker sowie 1 Eigelb, das Sie mit 3 EsslГ¶ffeln kaltem Wasser verquirlen. ZerbrГ¶ckeln Sie die Hefe in eine SchГјssel und weichen Sie sie mit etwas Zucker in 100 Milliliter Milch auf. Sobald sich die Hefe vollstГ¤ndig aufgelГ¶st hat, geben Sie sie zusammen mit dem Mehl, dem Ei, dem Salz sowie dem restlichen Zucker in eine RГјhrschГјssel. Kneten Sie die Zutaten mit der KГјchenmaschine gut durch und gieГџen Sie wГ¤hrend des RГјhrens die restliche Milch hinzu. Der Teig muss solange gut durchgeknetet werden, bis sich alle Zutaten verbunden haben, dann geben Sie die Butter hinein. Wenn sich der Teig vom SchГјsselrand lГ¶st, kГ¶nnen Sie die KГјchenmaschine abschalten.

Formen Sie den Teig zu einer Kugel, decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie ihn an einem warmen, dunklen Ort eine Stunde ruhen. Kneten Sie den Teig anschlieГџend noch einmal gut durch, teilen Sie ihn in acht gleich groГџe Portionen und lassen Sie diese wiederum fГјr 15 Minuten gehen. Formen Sie die Teigportionen zu lГ¤nglichen WГјrsten und legen Sie sie mit genug Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Heizen Sie den Ofen auf 170 Grad Celsius Umluft vor. Die TeigwГјrste mГјssen nun noch 10 Minuten gehen. Bepinseln Sie sie mit der Eigelb-Wasser-Mischung und backen Sie die BrГ¶tchen in 15 bis 20 Minuten fertig.

Was kommt in die Hot Dogs?

Halbieren Sie die BrГ¶tchen und rГ¶sten Sie sie ein wenig im Ofen an. In heiГџem, nicht kochendem Wasser erhitzen Sie acht BockwГјrstchen. Bestreichen Sie jedes WГјrstchen mit einem EsslГ¶ffel Remoulade und verteilen Sie jeweils eine halbe, in Ringe geschnittene Zwiebel sowie sechs Scheiben saure Gurken darauf. Dann betten Sie das WГјrstchen in das BrГ¶tchen und garnieren es noch mit Ketchup und Senf sowie ein paar RГ¶stzwiebeln.

SelbstverstГ¤ndlich kГ¶nnen Sie auch andere Zutaten in Ihre Hot Dogs geben, zum Beispiel frischen Salat, Salatgurken, Chili, geriebenen KГ¤se, Sauerkraut oder frische Tomaten, Radieschen oder KrГ¤uter. Probieren Sie einfach nach Herzenslust aus, wie Ihnen Ihre Hot Dogs am besten schmecken.