Brötchen Dinkel (Dinkelbrötchen)

Kalorien und Nährwerte pro Portion

Wie viele Kalorien solltest du zu dir nehmen?

Wie verbrennst du 151 Kalorien?

Zusammensetzung der Kalorien

Katharina, 25

Ich konnte und wollte nicht glauben oder wahrhaben, dass das auf den Bildern ich sein sollte. Vor dem Entschluss, mein Leben und meine Essgewohnheiten zu ändern, war ich träge, faul, unsportlich und habe mich größtenteils von Fertig- und Tiefkühlprodukten ernährt.

Sebastian, 31

Eigentlich wollte ich nur etwas gegen diese lästigen Rückenschmerzen tun. Dann packte mich der Ehrgeiz gut aussehen zu wollen und dies war nun mein Ziel: Gutes Aussehen, Kilos verlieren, sportlicher und fitter werden.

Monique, 30

Nach ein paar Bildern habe ich ein Foto von mir gesehen, was mich selbst so sehr erschrocken hat. Ich habe zuvor nie an mir gearbeitet und auch nicht darauf geachtet, wie ich aussehe und mich fühle. Mir war das alles egal, wenn mich jemand darauf angesprochen hat.

veröffentlicht in der Kategorie "Brötchen & Semmeln"

Das Produkt "Brötchen Dinkel (Dinkelbrötchen)" aus der Kalorientabelle Brötchen & Semmeln enthält je 100 g einen Energiewert von 252,0 kcal. Wegen diesem Gesamtenergiewert verfügt das Lebensmittel über eine sehr hohe Energiedichte. Da Nahrungsmittel mit einem Brennwert von mehr als 250 Kalorien pro 100 g kaum noch Flüssigkeit, sondern größtenteils Kohlenhydrate und Fett enthalten, solltest du dieses Nahrungsmittel nur in kleinen Mengen verzehren. Damit du siehst, wie du die gegessenen Energie für das Produkt "Brötchen Dinkel (Dinkelbrötchen)" wieder verbrennen kannst, berechnen wir dir, wie häufig du dafür z.B. Schwimmen müsstest. Auch der jeweilige Prozentsatz am empfohlenen Bedarf für die Kalorien und Nährstoffe pro Portion wird berechnet. Außerdem werten wir für das Produkt "Brötchen Dinkel (Dinkelbrötchen)" aus der Produktkategorie "Brötchen & Semmeln" den enthaltenen Anteil von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten aus und zeigen dir, ob es sich um ein gesundes Lebensmittel handelt. Zusätzliche Nährwertinformationen über die Vitamine und Mineralstoffe für "Brötchen Dinkel (Dinkelbrötchen)" findest du in der Kalorientabelle oberhalb. Das Produkt gehört mit 3,9 g Nahrungsfett auf 100 g zu den fettärmsten Produkten, da es nur einen kleinen Anteil an Fett enthält. Auch beim Abnehmen, solltest du zwischen 25 bis 30 Prozent der Gesamtenergie durch Fette aufnehmen. Des Weiteren beinhaltet dieses Produkt mit 44,1 g einen erhöhten Anteil an Kohlenhydraten und ist damit nicht für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet. Achte darauf, dass du maximal 50 Prozent deines Tagesbedarfs durch Kohlenhydrate deckst. Der Gehalt an Eiweiß beträgt 8,2 Gramm. Somit enthält "Brötchen Dinkel (Dinkelbrötchen)" nur einen sehr kleinen Gehalt an Eiweißen.

Das Nahrungsmittel "Brötchen Dinkel (Dinkelbrötchen)" befindet sich in der Kalorientabelle Brötchen & Semmeln. Die Nährwertdaten für dieses Nahrungsmittel wurden erstmals am 25.10.2008 gespeichert. Zuletzt wurden die Nährwertdaten am 25.10.2008 auf den neuesten Stand gebracht. Die Nährwertdaten von Grundnahrungsmitteln beziehen sich auf den Release 21 des US-Landwirtschaftsministeriums USDA. Achte darauf, dass wir keinerlei Gewährleistung für die Vollständigkeit der Nährwerte übernehmen. Interpretiere die angebotenen Infos nicht als einzige Grundlage für eine Diät.

Wurstbrötchen, Salamibrötchen, Wurstsemmel

Kalorien und Nährwerte pro Portion

Wie viele Kalorien solltest du zu dir nehmen?

Wie verbrennst du 313 Kalorien?

Zusammensetzung der Kalorien

Katharina, 25

Sebastian, 31

Monique, 30

veröffentlicht in der Kategorie "Gerichte & Speisen"

Das Lebensmittel "Wurstbrötchen, Salamibrötchen, Wurstsemmel" aus der Kalorientabelle Gerichte & Speisen beinhaltet pro 100 g einen Energiewert von 313,0 kcal. Wegen diesem Gesamtenergiewert verfügt das Lebensmittel über eine schlechte Kaloriendichte. Da Produkte mit einem Brennwert von mehr als 250 kcal pro 100 g kaum noch Flüssigkeit, sondern größtenteils Fett und Zucker enthalten, solltest du dieses Nahrungsmittel nur in Maßen aufnehmen. Damit du erkennst, wie du die aufgenommenen Energie für das Lebensmittel "Wurstbrötchen, Salamibrötchen, Wurstsemmel" wieder verbrennen kannst, berechnen wir dir, wie viele Minuten du dafür zum Beispiel Radfahren müsstest. Auch der entsprechende Prozentsatz am empfohlenen Tagesbedarf für die Nährwerte und Kilokalorien pro Portion werden dir berechnet. Zusätzlich werten wir für das Lebensmittel "Wurstbrötchen, Salamibrötchen, Wurstsemmel" aus der Lebensmittelkategorie "Gerichte & Speisen" den enthaltenen Anteil von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett aus und sagen dir, ob es sich um ein ungesundes Lebensmittel handelt. Ergänzende Nährwertinformationen über die Vitamine und Mineralien für "Wurstbrötchen, Salamibrötchen, Wurstsemmel" findest du in der Kalorientabelle weiter oben. Das Lebensmittel gehört mit 14,6 Gramm Fett auf 100 g zu den fetthaltigen Lebensmitteln, denn es verfügt über einen annehmbaren Prozentsatz an Fetten. In einer gesunden Ernährung solltest du vor allem darauf achten, dass du maximal 30 Prozent deiner Gesamtnahrungsenergie aus Nahrungsfett aufnimmst. Außerdem enthält dieses Lebensmittel mit 28,0 g einen mittelhohen Prozentsatz an Kohlenhydraten. Damit ist das Lebensmittel nur in Maßen für eine kohlenhydratarme Ernährung heranzuziehen. Der Anteil an Eiweiß liegt bei 14,5 Gramm. Damit enthält "Wurstbrötchen, Salamibrötchen, Wurstsemmel" einen mittelgroßen Anteil an Eiweiß.

Das Nahrungsmittel "Wurstbrötchen, Salamibrötchen, Wurstsemmel" befindet sich in der Kalorientabelle Gerichte & Speisen. Die Nährwertangaben für dieses Produkt wurden zum ersten Mal am 27.10.2008 erhoben. Zuletzt wurden die Nährwertdaten am 27.10.2008 vervollständigt. Die Nährwertangaben von Natur- und Tierprodukten stammen aus der 21. Veröffentlichung des United States Department of Agriculture (USDA). Achte darauf, dass wir keine Gewährleistung für die Vollständigkeit der Nährwertdaten übernehmen. Interpretiere die dargestellten Angaben nicht als ausschließliche Grundlage für ernährungsrelevante Entscheidungen.

Wie viel Kalorien haben 2 Brötchen mit Fleischwurst?

Wie viel kcal (Kalorien) haben 2 Weizenbrötchen (Rewe) mit Fleischwurst? (Die Fleischwurst im Ring) + Ein Joghurt mit der Ecke (Sorte: Banane, Schokoladen Cornflakes)?

(2 Fleischwurst Brötchen & 1 Joghurt mit der Ecke.)

Habe es genau beschrieben, weil manche Leute vilt. unter "Fleischwurst" auch die als Scheiben verstehen. :-)

ich hoffe einer kann mir weiter helfen, denn bei Google habe ich bis jetzt noch nichts gefunden und ich suche schon seit 30 Minuten nach einer passenden Antwort.

Ich bedanke mich schon einmal im voraus :-)

7 Antworten

also 1 Brötchen (ca. 50g) hat 121kcal. zwei bröchten haben dementsprechend dann 242 kcal ;-). fleischwurst hat pro scheibe wenn du dir eine abschneidest, ca. 20g, 60kcal. musst halt gucken wie viele scheiben du dir davon abgeschnitten hast. der joghurt mit der ecke hatte 206kcal. falls du das den ganzen tag gegessen hast, dann war das definitiv zu wenig und solltest dir wirklich gedanken darüber machen.

Hallo. Zudem kommt es darauf an welche Fleischwurst du nimmst. Die vom Schwein oder Geflügel? Die Kalorien stehen alle auf der Packung. Muss dann die Wurst abwiegen und aus rehnen. 1 Brötchen hat CA 100 Kalorien. Vollkorn hat natürlich weniger, Dinkelbrötchen noch weniger. Und Jogurt da steht alles drauf wieviel Kalorien, Fett, Zucker. Ich schätze zusammen CA.600 Kalorien. Für ein Frühstück ist das aber OK. Butter oder Magarine musst ja auch noch mit rechnen. Aber wenn du abnhemen möchtest, rufe bei deiner Kasse an. Die haben Ernährungsberater. Die kommen sogar zu dir ins Haus und beraten dich, bringen Kalorientabelle und Rezepte mit. Das kostet nicht mal etwas. Kalorientabellen bekommt man auch kostenlos in Apotheken.

Oder melde mal eine Kur an zum ab nehmen. Macht riesig Spaß weil du nicht alleine damit bist. Du wirst dich wundern wie viele Jugendlich die gleichen Probleme haben - und ohr könnt euch austauschen und zusammen auch Sport betreiben. Kommst mal raus, und man lernt dort viel über gesunde Ernährunng, Bewegung kennen. Dauert 4 Wochen so eine Kur. Bist du minderjährig, kann man das auch als Mutter -Kindkur an melden. Dann fährt Mutti mit und auch sie lernt anders zu kochen für die ganze Familie. Das wäre doch eine super Idee. Tammy

Als ich 12 war war ich schonmal für 6 wochen in so einer kur, aber als ich draussen war, habe ich nach 2 wochen wieder normal wie zuvor gegessen und zugenommen. Damals wurde ich aber eher durch willen anderer (lehrerin usw.) dort hingeschickt, hatte damals also noch nicht die motivation dafür, weil ich es noch nicht schlimm fand. Weil in der Kur ist es halt ganz anderst, du hast immer was zu tun. Hast viele Leute die mit dir abnehmen und Sport machen. Also man hat keine langeweile kann somit auch nicht's essen oder so. (da kann man eh nur das essen was die uns geben) und einkaufsmöglichkeiten gab es dort auch nicht bis auf ein kiosk im dorf, wo man aber nur freitags hin gehen konnte. Und zuhause war es dann so, da hatte ich alles wieder. Wie ich so mitbekommen habe, hat es eigtl fast keiner damals aus der Kur, geschafft weiter abzunehmen zuhause. (Habe viele Kinder von damals in facebook gefunden).

Hallo. Wie alt bist du denn? Eine Kur heute ist ganz anders als Früher. Man bekommt viele Filme gezeigt, Vorträge und eine Einzelernährungsbearatung. Wohnst du noch zu Hause? Bist du noch mMnderjährig? Dann könnte man eine Mutterkindkur machen, Dann lernt deine Mutter gleich mit wei sie zu Hause lecker und gesund kochen kann. Wenn du erwachsen bist, kocht ihr dort auch. Klar dort sind viele Übergewichtige und man ich nicht alleine mit dem Problem da.

Aber es gibt auch im Sportvereinen Gymnastik , tanzen usw nur für Übergewichtige. Da bist du auch nicht alleine und das spornt an ab zu nehmen. Es gibt sonst ja auch Weight Watchers und andere Vereine. Auch da bist du nicht alleine. Falls du doch noch mal eine Kur anstrebst, dann nehme viel Erfahrungen mit nach hause und wie man richtig die Kost umstellt. Und dann würde ich in einem Sportverein gehen. Da lernst du mit Glück auch Frauen kennen die echte Freunde werden und die mit dir zusammen laufen und auch mal essen. Oder kocht zusammen. Das wäre ein Versuch wert. Klar ist das nicht einfach den Kuchen und Co zu wiederstehen, aber ab und zu darfst du das ja auch. Und falls du noch zu Hause wohnst, sage deine Mutter, dass sie anders kochen soll. Die Kasse -schrieb ich schon helfen euch dabei. Man sagt, es ist nur eine Umstellung der Kost, aber leicht gesagt, ich kenne das ja selbst. Habe zwar kein Übergewicht, aber ich muss auch aufpassen. Schokolade usw kann ich schlecht wiederstehen, aber ich esse alles in Maßen. Soviel Disziplin habe ich schon.

Auch Mittags. Wenn ich satt bin und es liegt noch etwas auf meinem Teller, höre ich auf. Unser Hund freut sich darüber. Und Wasser steht immer da wo ich bin. So trinke ich immer mal was. Ich wollte auch gerne 5 kg runter haben, d aich immer sehr schlank war. Aber nun Wechseljahre und dann muss man aufpassen. 5 kg habe ich auch nun mehr aber alles noch in der Norm. Ich esse oft mal nur Vegetarisch ohne Torfu, das mag ich nicht. Und nicht soviel Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln. Das nur als Beilage. Dann sollte das klappen. Du wirst es schon schaffen . Man muss es nur wirklich vom Kopf her wollen. Und da liegt das Problem. Es muss Klack machen. Tammy

Weißt du, jetzt müßtest du noch die Grammzahl dazu schreiben und dann könnte es jemand für dich ausrechnen. Das kannst du aber auch selber tun und auf dem Joghurt steht es drauf.

Wollte ich ja machen, aber kenn die (g) zahlen nicht bei dem Brötchen & der Wurst. Fleischwurst ungefähr 40g pro Brötchen (schätze ich)

Fleischwurst 100 Gramm - 290 kcal

Auf dem Joghurt stehts drauf.

ess nach geschmack und nicht nach kalorien

Das mache ich schon lange, aber das Ergebnis ist nicht gerade schön! (dick) Darum versuche ich so ungefähr 1500 Kalorien bis 2000 am Tag zu essen zurzeit, denn ich möchte ja auch irgendwann mal so schlank sein, dass es gut aussieht :-)

Eine Scheibe Fleischwurst hat (da sie aus ca. 30% Fett besteht) um die 60kcal. Broetchen so um die 175kcal. Ein Joghurt mit der Ecke hat ca. 200kcal. Ergo 2(60+175)+200=670kcal. Eine gesunde Menge Kalorien fuer eine Mahlzeit! Guten Appetit!

PS: Ganz ehrlich, mach dir ueber die Kalorien keine Gedanken. Maedchen mit rundungen finden Jungs wirklich attraktiv. Zitat: "Eine Frau ohne kurven, ist wie ein Mercedes ohne Stern" ;)

Das steht doch alles auf den Verpackungen.

Ja beim Joghurt, aber bei dem Brötchen & der Fleischwurst nicht. Ich schätze so ungefähr 40g Fleischwurst pro Brötchen.

Wieviel Kalorien hat ein Brötchen mit Wurst und Käse?

Würd mich mal interessieren. Ich esse oft belegte Semmeln. meist mit Käse und Salami! Rama kommt auch immer drauf. Zwar belege ich dünn und verstreiche auch die Rama dünn aber so ein Brötchen hat glaub ich echt Kalorien oder?

Ne Scheibe Käse hat 100kcal, 1 Brötchen etwa 120kcal , Wurst weiß ich nicht, bin Vegetarier, Rama kannst du auch mit 80-100kcal einstufen

Es kommt immer drauf an, was für ein Käse, was für ein Brötchen, was für ne Wurst, aber 400 Kalorien sinds so pi mal Daumen

Semmeln sind schon Kalorienbomben, Salami fett und kalorienreich bei Käse ( was für welchen?) kommt es drauf an.

Ich geb dir ein Beispiel: Mei Arzt hat gesagt dass eine Leberkäsesemmel mit dünn belegten Leberkäse schon über 500 kcal hat.

Wechsel auf Vollkornweckerl mit Putenbrust und mageren Käse, oder auf Grahamweckerln-die machen auch länger satt.

Fülle es mit Salat, Tomate, Gurke und hartgekochten Ei zusätzlich.

Da bist mit EINEM lange satt

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Forum: Körper & Fitness

Sich in seinem Körper wohl zu fühlen und ihn schön zu finden, ist für fast jeden Menschen ein wichtiges Thema. Ob es um die richtige Diät und gemeinsames Abnehmen, Tattoos, oder auch um Sport und Fitness geht, hier ist der richtige Platz dafür.

Wie viele Kalorien hat ein Brötchen?

Aber wie viele Kalorien Brötchen eigentlich haben und welche die besten sind, muss jeder einzelne für sich selbst entscheiden. Natürlich ist es auch möglich, diese selbst zu backen, doch welches Produkt ist am Ende das, was am wenigsten Kalorien besitzt und dennoch genießbar ist?

Die Herkunft und Zubereitung von Brötchen

Wie bereits erwähnt, gibt es Brötchen in den verschiedensten Variationen. Sie können frisch gebacken beim Bäcker oder auch verpackt und eingefroren in den Theken eines Supermarktes käuflich erworben werden. Doch woher stammt das Nahrungsmittel, welches auf jeden ausgewogenen Frühstückstisch gehört?

In der heutigen Zeit ist es nicht schwierig, an Brötchen zu gelangen. Auch der Preis ist bezahlbar, sodass regelmäßig diese Backwaren konsumiert werden können. Doch können Sie sich vorstellen, dass bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts die beliebten Brötchen reine Luxusartikel waren? Die Herstellung der Backwaren war aufwendiger, als zur jetzigen Zeit, sodass die fertigen Waren nur für viel Geld gekauft werden konnten.

Sie wurden sich für die Wochenenden aufgehoben und viele Familien aßen Brötchen nur an den Feiertagen, da sie selbst für normale Wochenenden zu teuer waren. Schwer vorstellbar, denn heutzutage erhalten wir bereits im Supermarkt sechs Brötchen für 35 Cent. Erst mit der Herstellung von Hilfsmitteln, wie zum Beispiel das schnellere Kneten von Teig, wurden auch diese günstiger.

Die Geschichte der Brötchen kann erst ab der Kaiserzeit verfolgt werden, doch ein Team von Archäologen fand einst ein versteinertes Brötchen in der ausgegrabenen Stadt „Myrakeleiion“, welches im Anschluss genauestens analysiert wurde. Dies belegt, dass das Brötchen auf das Jahr 391 vor Christus zuzuschreiben ist und somit die Afghanen die ersten Brötchenbäcker waren. Doch woraus werden sie hergestellt?

Allgemein werden kleine Backwaren verschiedenster Form als Brötchen bezeichnet. Diese sind ungesüßt und tragen unterschiedliche Namen, wie zum Beispiel Laugenbrötchen, Mehrkornbrötchen, Vollkornbrötchen, Roggenbrötchen, Rosinenbrötchen und Milchbrötchen. Aber auch das einheitliche Brötchen trägt in Deutschland verschiedene Namen. In Süddeutschland sowie Österreich werden diese zum Beispiel als Semmel bezeichnet. Doch im Wesentlichen bedeuten sie alle dasselbe.

Die wesentlichen Zutaten für Brötchen Rezepte

Brötchen bestehen meist aus hellem oder dunklen Weizen- oder Roggenmehl. Auch Mischungen beider Sorten könnten der Fall sein. Als sogenannte Schüttflüssigkeit wird Wasser verwendet, aber zum Beispiel bei Milchbrötchen Milch, wie es der Name schon erahnen lässt. Für das Lockern des Teiges werden überwiegend Backhefe oder auch Sauerteig angewendet. Je nach Brötchentyp können noch weitere Zutaten dazukommen, wie beispielsweise Rosinen in das Rosinenbrötchen.

Brötchen Backen wie vom Bäcker

Leider tritt nur noch vereinzelt auf, dass Bäckereien ihr Mehl selbst mischen, sodass nicht genau bewusst ist, welche Zusatzstoffe in diesem vorhanden ist.

In erster Linie ist es wichtig, Hefeteig herzustellen. Diesen kann man auf zwei Wegen anfertigen. Entweder mit meinem Brotbackautomat oder mit eigenem Kneten der Masse. Im Anschluss ruht der Teig ungefähr 90 Minuten. Wenn die Zeit vorüber ist, werden Brötchen geformt, die danach in den Ofen kommen und gebacken werden. An sich keine schwierige Sache. Für verschiedene Brötchentypen variieren die Zubereitungsschritte und die Zutatenliste.

Kalorien, Nährwerte und Inhaltsstoffe von Brötchen

Ein Brötchen, was laut deutscher Verordnung nicht mehr als 250 Gramm wiegen darf, enthält einen Energiewert von ungefähr 586 kJ (140 kcal).

Bei der Herstellung von Brötchen ist es möglich, weitere Inhaltsstoffe hinzuzufügen, die für den Menschen als unbedenklich gelten. Darunter zählen Stoffe wie Lecithin, Genusssäuren wie Zitronensäure und Essigsäure, Zucker, Malzextrakt, Guarkernmehl (zur Verdickung), Soja- oder Bohnenmehl, Emulgatoren, wie zum Beispiel Diacetylweinsäureester, Enzyme, Phosphat (Trennmittel), Säureregulatoren wie Calciumcarbonat oder Calciumsulfat, Ascorbinsäure zur Mehlbehandlung(Vitamin C) oder Cystin, Cystein sowie Aromen für den gewohnten und herrlichen Brötchenduft.

Sind Brötchen gesundheitsfördernd oder -schädlich?

Immer wieder werden Nahrungsmittel heiß umstritten. Mal sind sie krebserregend, mal fördernd für den Verdauungstrakt. Viele Untersuchungen werden vorgenommen, doch die Ergebnisse sind oftmals unterschiedlich, sodass man nicht mehr weiß, was man glauben soll. Doch wichtig ist es, auf die Inhaltsstoffe zu achten, denn die Krankmacher sind nicht die Brötchen an sich, sondern einige Sonderzutaten. Zudem gilt, dass der Verzehr an sich nicht schädlich ist, solange dieser nicht auf Masse stattfindet. Dennoch bleibt bestehen, dass selbstgemacht einfach gesünder ist.

Fördern Brötchen die Abnahme oder Zunahme von Personen?

Beherrschen Kalorien Brötchen oder Brötchen Kalorien? Um Zunahmen oder auch Abnahmen zu konkretisieren, ist es schwierig, sich auf einzelne Nahrungsmittel zu stützen. Einerseits heißt es, Kohlenhydrate sind wichtig für den Körper und fördern keinesfalls die Gewichtszunahme, andererseits besagen viele Diäten, dass zwingend auf Kohlenhydrate verzichtet werden soll.

An sich besagt das Thema „Brötchen Kalorien“, dass der Wert gering ist und somit auch gesund für den Körper. Es besteht also kein Grund zur Panik, dass man schlagartig zunimmt, wenn auf dem Frühstückstisch ein paar Brötchen zu finden sind.

Natürlich ist es auf Dauer günstiger, zu dem großen Bruder, dem Brot, zu greifen, da dieser nicht mit Hefe hergestellt wird und somit gesünder ist. Auch die Zunahme wird dadurch nicht gefördert. Wer allerdings gern zunehmen würde, sollte zum beliebten Brötchen greifen.

Brötchen sind lecker, beliebt und in vielen Variationen aufzufinden. Dennoch ist es wichtig, auf die Inhaltsstoffe zu achten, ansonsten kann das genüssliche Brötchen auf Dauer zu einem krankheitserregenden Albtraum werden. Doch der Verzehr allein ist nicht ausschlaggebend, denn es gehört immer eine ausgewogene sowie gesunde Ernährung und Lebensweise dazu.

Auch die weiteren Zutaten sind ausschlaggebend, wie der Körper sich verhält. Ob man krank wird oder auch zunimmt liegt meist auch daran, welcher Belag gewählt wird. Fällt die Wahl zum Beispiel auf ein belegtes Brötchen mit Salami und Remoulade, dann ist die Backware das geringste Problem, da die anderen Lebensmittel einen hohen Fett und Zuckeranteil besitzen.

Zu beachten ist, dass die richtige Auswahl getroffen wird, eine ausgewogene Ernährung stattfindet und genug Bewegung im Spiel ist. So sind die Grundsteine für ein gesundes Leben gelegt. Ebenso ist es von Vorteil, die Brötchen selbst zu backen, denn dann läuft man nicht die Gefahr, auf falsche Inhaltsstoffe zu treffen, die vielleicht sogar krebserregend sind.

Kalorientabelle Frischkäse

An dieser Stelle findest du die Kalorientabelle Frischkäse und die jeweils enthaltenen Kalorien. Frischkäse bezeichnen Käse, die einen verhältnismäßig kurzen Reifungsprozess durchlaufen und sofort verzehrt werden können. Gemäß der deutschen Käseverordnung muss diese Käsesorte in der fettfreien Masse einen Wassergehalt von über 73 % besitzen. Dies bedingt die kurze Haltbarkeitsdauer und setzt eine möglichst kühle Lagerung von Frischkäse der Kalorientabelle voraus. Bei der Herstellung von Mascarpone, Ricotta oder Hüttenkäse kommen im Gegensatz zur Produktion anderer Sorten weniger Lab zum Einsatz, die Gerinnungstemperatur ist niedriger und die Gerinnungszeit länger. In Deutschland darf nur pasteurisierte Milch bei der Zubereitung verwendet werden. Zu den Frischkäsesorten zählen unter anderem Rahm- oder Doppelrahmkäse, Quark, Hüttenkäse, Schichtkäse, Mascarpone, Burrata oder Ricotta. Produkte der Nährwerttabelle Frischkäse können mit Kräutern oder Gewürzen verfeinert sein. Der Pro-Kopf-Verbrauch des cremigen Aufstrichs liegt in Deutschland bei zehn Kilogramm pro Jahr, umgerechnet also nahezu eine Packung à 200 Gramm pro Woche.

Mit unserem Ernährungstagebuch kannst Du Deine Kalorien online zählen und protokollieren. Komplett kostenlos!

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Frischkäse: Kalorien und Fettgehalt

Die Kalorientabelle Frischkäse dient dazu, eine bessere Übersicht über die unterschiedlichen Lebensmittel dieser Produktkategorie zu erhalten und zu zeigen, wie viel Kalorien in Frischkäse stecken. Dies ist maßgeblich vom Fettgehalt der Frischkäsesorten abhängig. Wie viel Fett Frischkäse enthält lässt sich üblicherweise über die Angabe Fett in der Trockenmasse oder abgekürzt Fett i. Tr. ermitteln. Damit ist der Prozentsatz an Fettanteilen in der Käsemasse nach Entzug der gesamten Wasseranteile gemeint. Meist enthält Weichkäse aufgrund des höheren Wasseranteils im Vergleich zu Hartkäse einen niedrigeren tatsächlichen Fettanteil.

Wie aus der Kalorientabelle Frischkäse ersichtlich enthalten aus Magermilch hergestellte Sorten wie Hüttenkäse mit 98 kcal weit weniger Kalorien als zum Beispiel Ziegenkäse (280 kcal) oder Kräuterfrischkäse (143 kcal). Da Frischkäse viele Kalorien in Form von Fett enthält, kann übermäßiger Verzehr zu Übergewicht, Fettstoffwechselstörungen oder Diabetes führen. Wer also auf seine Gesundheit und Linie achten will, sollte vermehrt zu fettarmen Alternativen greifen. Fettreduzierter Frischkäsesorten können geschmacklich jedoch meist nicht überzeugen, da Fett z.B. in Form von Sahne als Geschmacksträger deutlich verringert ist.

Frischkäse als Eiweißträger

Aus Ernährungssicht enthält Frischkäse viel Eiweiß und fungiert deshalb als wichtiger Energieträger für den menschlichen Körper. Im Zuge einer ausgewogenen Ernährung verfügt dieses Lebensmittel über eine hohe Nährstoffdichte. So weist Frischkäse Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß aber auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe auf. Einer der wichtigsten Nährwerte in Frischkäse ist Calcium, welches in diesem Milchprodukt besonders reichlich und in gut verwertbarer Form enthalten ist. Calcium ist unter anderem für den Aufbau und Erhalt von Knochen sowie Zähnen verantwortlich und für viele Stoffwechselprozesse unentbehrlich. Auch Magnesium zählt zu den wertvollsten Frischkäse Nährwerten, da es lebenswichtige Aufgaben bei der Zusammenwirkung von Nerven und Muskeln übernimmt.

Du willst eine größere Auswahl? Hier findest du eine ausführliche Kalorientabelle Frischkäse mit vielen hundert Einträgen.

Brötchen Dinkel (Dinkelbrötchen)

Kalorien und Nährwerte pro Portion

Wie viele Kalorien solltest du zu dir nehmen?

Wie verbrennst du 151 Kalorien?

Zusammensetzung der Kalorien

Katharina, 25

Sebastian, 31

Monique, 30

veröffentlicht in der Kategorie "Brötchen & Semmeln"

Kalorienarmes

Hauptsache Kalorienarm!

Wieviel Kalorien hat ein Brötchen?

Frische Brötchen gehören vor allem an einen Sonntagmorgen auf den Frühstückstisch. Zu den beliebtesten Semmeln in Deutschland gehören die Weizenbrötchen. Auf die Wecken ist allerdings nicht nur bei einer Glutensensibilität zu verzichten, sondern auch dann, wenn man auf überflüssige Pfunde achtet.

Inhaltsstoffe von Brötchen

Die typischen Brötchen bestehen zu 90 % aus Weizenmehl (Typ 550), Hefe, Salz, Wasser und Backmittel. Je nach Hersteller wird Margarine oder Butter hinzugegeben, Schmalz, oder Speiseöl. Erlaubte Zusätze für die Herstellung sind u.a. auch Genusssäuren und Säureregulatoren, Aroma Präkursoren, Emulgatoren, Trennmittel, Malzextrakte, Lecithin und Zucker. Je nach Varianten werden sie mit Gewürzen und Samen bestreut, was bei den Mohn- oder Kümmelbrötchen der Fall ist. Roggenbrötchen bestehen zu mindestens 50 % aus Roggenmehl. Vollkornbrötchen aus mind. 90 % was Roggen- und Weizenvollkornerzeugnisse angeht, das jeweilige Mischverhältnis ist zumindest in Deutschland beliebig. Leichte oder schwere Brötchen unterscheiden sich in der Regel durch den Fettgehalt, je mehr Fett in einem Hefeteig verwendet wird, desto schwerer wird das Gebäck. Bei über 20 % Fett beispielsweise ist von einem schweren Hefeteig die Rede, ein leichtes Brötchen enthält höchstens 10 Prozent. Wieviel Kalorien hat ein Brötchen nun? tjaa, das hängt von der Variante ab.

Wie viel Kalorien haben die Brötchenarten?

Obwohl es für das Mindestgewicht der Brötchen keine gesetzlichen Vorschriften gibt, sollten diese höchstens 250 g wiegen. Die nachstehende Tabelle zeigt die Kalorienmenge für je 100 g an.

Kalorientabelle zu allen Lebensmittelgruppen: Kalorientabelle

Wieviel Kalorien die Brötchen haben ist also anhand dieser Tabelle gut ersichtlich. Nicht nur bei Brötchen, sondern im Prinzip bei allen Backwaren aus Weißmehl werden dem Körper Kalorien zugeführt. Bestehen die Semmeln aus Vollkorn- oder Roggenmehl, dann sind darin auch wertvolle Mineralstoffe, Vitamine, Ballaststoffe und Stärke enthalten. Wer auf die Gesundheit achten will oder muss, sollte deshalb überlegen, die Brötchen nicht nur für das Frühstück selber zu backen. Dadurch ist man sich nicht nur über die Inhaltsstoffe sicher, sondern man kann das Brot oder die Brötchen nach dem persönlichen Bedarf anpassen.

Kalorienarme Brötchen Rezepte

Um sich nicht ständig mit der Frage nach den Kalorien bei Brötchen beschäftigen zu müssen, ist es ratsam diese selbst zu backen. Der Vorteil dabei ist, wie auch beim alltäglichen kochen, dass man die Brötchen nach seiner eigenen Geschmacksrichtung herstellen kann. Da sich Semmeln generell nicht lange frisch halten, kann man diese einfrieren und dann je nach Bedarf kurz in den Ofen schieben.

Kalorienarme Vollkornbrötchen

250 g Vollkorn Dinkelmehl, 25 g Weizenkleber (Gluten),
1 P. Trockenhefe, 2 EL gehackte Nüsse, 2 EL Sonnenblumenkerne,
1 EL Rapsöl, 1 TL Honig, 1 TL Salz,
250 g Magerquark, 125 g lauwarmes Wasser.

Zuerst werden die trockenen Zutaten vermischt, also das Mehl mit der Hefe, Gluten und Salz mit der Hand mischen und danach erst den Magerquark mit dem Honig und dem Öl dazugeben. Das Wasser wird beim kneten nach und nach hinzugegeben, bis ein einheitlicher und feuchter Teig entsteht. Danach die Nüsse, Kerne und geraspelte Möhren mit untermischen. Der Teig sollte ca. 1, 5 Stunden an einem warmen Ort stehen gelassen werden, so dass er ich problemlos verdoppeln kann. Danach die geformten Brötchen auf eine eingeölte Backform geben und im vorbeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen lassen. Diese Brötchen haben nur ca. 80 kcal.

Kalorienarme Brötchen mit Weizenkleie

60 g Mehl, 140 g Weizenkleie,
1 P. Trockenhefe, 2 EL Rübensirup,
1 TL Salz, Wasser nach Bedarf.

Die Zutaten gut durchmischen und nach und nach lauwarmes Wasser hinzufügen, bis sich der Teig gut verarbeiten lässt. Danach abdecken und mindestens eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Dann die Brötchen formen, auf ein eingefettetes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen ca. 8-10 Minuten bei 250 °C backen lassen. Die Brötchen haben ca. 50 Kalorien und schmecken ähnlich wie Pumpernickel.

Leichte Brötchen

500 g Mehl, 1 P. Trockenhefe,
1 Prise Salz, 250 ml Wasser

Das Mehl mit der Trockenhefe und dem Salz kurz durchmischen und dann langsam mit dem kalten Wasser anrühren. Vorerst ca. 5 Minuten lang stehen lassen und erst dann mit der Küchenmaschine oder einem Knethacken ca.15 Minuten lang bearbeiten. Über Nacht in einem Plastikbehälter in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den Teig noch einmal kurz bearbeiten, die Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech in den vorgeheizten Ofen geben. Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen lassen. Diese Brötchenvariante hat ca. 140 Kalorien.

Bei einer kalorienarmen Diät kommt es aber nicht nur auf die Brötchen an, sondern natürlich auch auf den optimalen Aufstrich. Auch hierzu gibt es ausgezeichnete Alternativen mit wenig Kalorien zum Selbermachen, wenn man beispielsweise auf einen leckeren Schokoladenaufstrich oder Marmelade nicht verzichten möchte. Ansonsten kann man statt fetter Wurst die kalorienarmen Brötchen auch mit mageren Schinken belegen, mit Käse, oder auch mit Gemüse wie Tomaten, Zwiebeln und Salatblättern ein vorzügliches Sandwich zum Mittag- oder Abendessen auf die Schnelle zubereiten.

Schnitzelbrцtchen

Diskutiere Schnitzelbrцtchen im Kalorien zдhlen Forum im Bereich Diдten; Hallo zusammen, wьrde mal gerne wissen, wieviel Kalorien so ein Schnitzelbrцtchen hat. Meine Berechnung: Brцtchen - 111,6 kcal Schnitzel - 133,8 2 Scheiben Gurke - (wieviel mцgen die wiegen.

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Schnitzelbrцtchen

Gesamt: 266,1 kcal

Kommt mir etwas wenig vor. Vielleicht weiss ja einer von euch, wieviel Kalorien das in etwa sind.

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Schnitzelbrцtchen

16.12. ist ein tolles Datum ;) da haben meine GroЯen im letzten Jahr ihren 18ten gefeiert :D Aber als Kind ist der Winter ne denkbar schlechte Geburtstagszeit. Ich wьnsche dir ne unbeschwerte.

HCG-Diдt ab 11.02.2014 - wer.

Auch hier! Zum Wohl, Ihr Lieben!

Da hat sie ja noch was Schцnes vor! Ist ja toll, dass die neue Firma das nicht auf den Prьfstand gestellt hat! :daumen:

Nц,ich glaube erst mal wird auch alles so weiter laufen wie bisher.Dieses Jahr einen Weg noch.Na,ja nдchstes WE fliegt sie dann nach Mьnchen noch mit der Firma.:D Da sollen die,die mitfliegen sich.

Nun, da hast Du Recht! hat sie denn schon irgend was erfahren?

Hallo Ihr Lieben, unsere Gruppenleiterin bei WW hat vor einiger Zeit eine sog. "Schokoladen-Ьbung" mit uns durchgefьhrt. Ich dachte, ich erzдhle Euch mal davon und vielleicht probiert es der.

Wollte mal fragen, ob jemand diese Diдt kennt und Erfolg damit hatte.Es gibt auch ein Buch dazu(s.o).Lohnt es sich, diesesw Buch zu kaufen?

Hallo, ich fange heute mit Almased an. Ich ersetze komplett alle Mahlzeiten und versuche dieses erstmal bis zum Wochenende einzuhalten. Eine Freundin hat Alma in der Woche ьber gemacht und am.

Hallo zusammen, ich suche nette Leute die ebenfalls mit Metabolic Balance Erfahrung gesammelt haben zum Erfahrungsaustausch. Ich mache Metabolic Balance seit Oktober 2007 und habe bis jetzt.

Hallo zusammen! Ich hoffe mir kann irgendjemand von euch helfen!! Ich versuche schon unendlich lange abzunehmen. Ich weiЯ, gesunde Ernдhrung und viel Sport, mehr Kalorien verbrauchen als man zu sich.

Wie viel kcal hat.

Diskutiere Wie viel kcal hat. im Ernдhrung Forum im Bereich Ernдhrung & Diдt- Rezepte; Am Kopf kratz Na ob ich hier richtig bin. Hallo meine Lieben Abnehmwilligen! Nun stehe ich vor einem kleinen Problem. Ich bin heute Abend mit meinen Eltern

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Wie viel kcal hat.

Nun stehe ich vor einem kleinen Problem. Ich bin heute Abend mit meinen Eltern essen und zwar gibt es Burger. Einen Vegetarischen fьr mich versteht sich

Nun mache ich mit Hilfe von fddb kcal-Zдhlen und muss ja nun dadurch wissen wie viele ich (wenigstens in etwa) zu mir genommen habe. Ich hab gesucht und gesucht nur leider nichts passenedes gefunden. Nun kцnnte ich alle Zutaten einzeln angeben, nur komme ich auch damit nicht so ganz hin, da dass eine angebraten ist, das andere nicht. Ich das Brцtchen nicht definieren kann UND die GeheimsoЯe wirklich undefinierbar ist.

Gibt es da eine Mцglichkeit zu schдtzen? Nimmt man bei sowas einfach eine bestimmte Zahl an kcal an? Und in welchen GrцЯen bewegt sich das?

Um es zu vervollstдndigen wьrde ich da gerne einen Wert annehmen kцnnen. Ich weiЯ, dass mal eine Ausnahme niemanden tцtet und es schwer ist so zu schдtzen. Hatte aber mal im WorldWideWeb vor einiger Zeit etwas gelesen, dass man bei solch Mahlzeiten dann einfach ьberdimensioniert xxx kcal annimmt. Nur wie viele. Was wдre halbwegs realistisch?

Vielleicht kannst du dich an den Kcal orientieren?!

Danke fьr den Tip darauf bin ich gar nicht gekommen DEN zu nehmen ^^

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16.12. ist ein tolles Datum ;) da haben meine GroЯen im letzten Jahr ihren 18ten gefeiert :D Aber als Kind ist der Winter ne denkbar schlechte Geburtstagszeit. Ich wьnsche dir ne unbeschwerte.

HCG-Diдt ab 11.02.2014 - wer.

Auch hier! Zum Wohl, Ihr Lieben!

Da hat sie ja noch was Schцnes vor! Ist ja toll, dass die neue Firma das nicht auf den Prьfstand gestellt hat! :daumen:

Nun, da hast Du Recht! hat sie denn schon irgend was erfahren?

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