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Wie viel wiegt ein Brötchen?

Wie viel wiegt einnormal großes normales Brötchen vom Bäcker?

Eher 50-60g oder ca 30g oder 100g oder vllt noch mehr? Wer kann mri das sagen brauche schnell antworten DANKE.

6 Antworten

Wie schwer und wie groß muss ein Brötchen sein?

Es gibt wohl keine Untergrenze für das Gewicht eines Brötchens. Für Kleingebäck - und dazu zählen auch Brötchen - gibt es allerdings eine Obergrenze, die bei 250 Gramm liegt. Das Gewicht von Brötchen liegt in aller Regel zwischen gut 30 und rund 55 Gramm.

Solange die Zusammensetzung der Brötchen der offiziellen DIN-Normung und somit dem deutschen Lebensmittelrecht entspricht, können Bäcker in der Bundesrepublik ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Natürlich hat der Wettbewerb ungefähre Brötchen-Maße gesetzt: etwa 10 bis 15 Zentimeter Länge, ca. 12 Zentimeter Höhe und ein Gewicht von 20 bis 50 Gramm. Es kommt aber auch vor, dass Bäcker von diesen Maßen abweichen und andere Eigenkreationen aus dem Ofen holen.

Einer Normung müssen sich Bäcker erst bei der Brotherstellung unterwerfen. Jeder Brotlaib muss mindestens 250 Gramm schwer sein.

Früher gab es ein gesetzlich vorgeschriebenes Mindestgewicht bei Brötchen, das wurde 1957 abgeschafft. Seitdem ist es jedem Bäcker selbst überlassen, wie viel sein Brötchen wiegt. Im Durchschnitt kann man von 50 Gramm für den rohen Teigling ausgehen, beim Backen verliert er dann rund zehn Prozent seines Gewichts. Brötchen aus Vollkorn sind meinem Eindruck nach etwas schwerer als Brötchen aus Weißmehl. Wenn man es genau wissen will: abwiegen! Grüße!

ziemlich genau 50 gramm. über 250g ist es kein brötchen mehr, eine mindestgrenze für das gewicht gibt es nicht.

der Gewichtsanteil beträgt meist zwischen 50g und 60 g

es wie gt 1 gramm würde ich sagen :D nene 30 würd ich sagen

Brötchen - Gewicht und Kalorien von Frühstücksgebäck

Wie viele Kalorien ein einfaches Brötchen hat, das können Sie sehr schnell in vielen online verfügbaren Kalorientabellen nachlesen. Die Krux ist nur, dass die Angaben alle für 100 Gramm berechnet sind. Wie hoch aber ist das Gewicht einer Semmel oder eines Croissants? Die Antworten darauf finden Sie hier.

Jeder Bäcker backt unterschiedliche Brötchen. Aber auch die Bäcker, die kleine Brötchen backen, nehmen fast immer genau so viel Teig, wie die Bäcker mit den großen Brötchen. Luft ist kostenlos und macht optisch in der Schrippe viel her.

Das Standardgewicht von Brötchen und Co.

Fast alle einfachen Brötchen haben das gleiche Gewicht; sie wiegen 55 Gramm, egal wie groß sie sind. Der Größenunterschied basiert auf der Zugabe von Triebmitteln, der Gehzeit des Gebäcks und der Betriebsart des Backofens. Zu diesen einfachen Brötchen sagen viele Kunden und Bäcker auch "normale Brötchen".

• Sie können durchschnittlich davon ausgehen, dass ein Brötchen zwischen 130 und 140 Kilokalorien hat.
• Ist so eine Semmel mit Mohn oder Sesam bestreut, dann erhöht sich rein rechnerisch die Kalorienzahl. Bei einem Mohnbrötchen beträgt die Kalorienzahl dann rund 155 kcal und bei einem Sesambrötchen liegt die Zahl bei 150 kcal. Da Sie die Mohn- und Sesamsamen aber unverdaut ausscheiden, müssen Sie diese Kalorien auch nicht berechnen.

Frühstücksgebäck - Gewicht und Brennwerte

1. Nach den Schrippen ist das Croissant das beliebteste Frühstücksgebäck. 100 Gramm der französischen Spezialität schlagen mit 310 kcal zu Buche. Da so ein Croissant schon alleine wegen seines Fettgehalts schwer ist, verleiben Sie sich mit dieser Delikatesse 70 Gramm ein. Somit verspeisen Sie, pur und ohne jeden Aufstrich, 217 Kilokalorien.

Sie können beim Frühstück nicht auf Ihre Käselaugenstange verzichten? Das müssen Sie …

Die angegebenen Zahlen gelten natürlich nur, wenn Sie die Brötchen pur essen. Ein Croissant mit Butter, Käse und Salami ist superlecker, hat aber rund 520 Kilokalorien.

Brцtchen

Diskutiere Brцtchen im Ernдhrung Forum im Bereich Ernдhrung & Diдt- Rezepte; Leichte Frage. wenn man eine Waage hat :hehe: wie viel wiegt denn ein WeiЯmehlbrцtchen/Semmel/Kaiserbrцtchen (eben die ganz normalen weiЯen Brцtchen, wie auch immer man das

Bei Fettrechner.de hat ein Brцtchen (Angabe mit 1 Stьck) nur glaub so 120 Kalorien. erscheint mir so wenig.

Ich denk mal so 75 Gramm. Meine Kollegin meint 120 Gramm, die andere schimpft und sagt 50 Gramm.

Hat jemand ne Waage und kann eine Semmel wiegen ?

Wenn du allerdings Brцtchen bei diesen "Schnellbдckern" kaufst, also die, die nicht selber hergestellt werden, sondern einfach nur aufgebacken, dann wiegt so ein Brцtchen meistens 65g.

Es liegt also alles zwischen 50g und 80g. aber du kannst sie ja auch einfach mal wiegen.

Es waren schon ganz normale Brцtchen vom Bдcker. also keine Kцrner und keine Baguette, sondern die mit dem eingeritzten Kreuz oben in der Mitte.

Interessiert zwar meine Kollegen nicht, aber MICH *gg*

bie den groЯen ketten wie zb kamps wiegen die i.d.Regel mehr, aber davon findet man die angaben ja auch ohne groЯe probleme im internet!

Es waren schon ganz normale Brцtchen vom Bдcker. also keine Kцrner und keine Baguette, sondern die mit dem eingeritzten Kreuz oben in der Mitte.

Interessiert zwar meine Kollegen nicht, aber MICH *gg*

Дhnliche Themen zu Brцtchen

16.12. ist ein tolles Datum ;) da haben meine GroЯen im letzten Jahr ihren 18ten gefeiert :D Aber als Kind ist der Winter ne denkbar schlechte Geburtstagszeit. Ich wьnsche dir ne unbeschwerte.

HCG-Diдt ab 11.02.2014 - wer.

Auch hier! Zum Wohl, Ihr Lieben!

Da hat sie ja noch was Schцnes vor! Ist ja toll, dass die neue Firma das nicht auf den Prьfstand gestellt hat! :daumen:

Nц,ich glaube erst mal wird auch alles so weiter laufen wie bisher.Dieses Jahr einen Weg noch.Na,ja nдchstes WE fliegt sie dann nach Mьnchen noch mit der Firma.:D Da sollen die,die mitfliegen sich.

Nun, da hast Du Recht! hat sie denn schon irgend was erfahren?

Wollte mal fragen, ob jemand diese Diдt kennt und Erfolg damit hatte.Es gibt auch ein Buch dazu(s.o).Lohnt es sich, diesesw Buch zu kaufen?

Only fat people skip breakfast. So lautet der Titel eines meiner Diдtbьcher in meinem Bьchergestell zu Hause. Ein Buch, das mich immer wieder dazu veranlasst, viel und gesund zu frьhstьcken.

Hi, ich hab ne kleine Frage und zwar:o wenn ich im Fitnessstudio 700kcal "abtrainiere" muss ich die dann mit meinem Grundumsatz wieder zu mir nehmen? Und sollte man eher vor dem Sport oder nach dem.

Hallo all ihr Tapferen! Ich mцchte mit weight watchers beginnen und bin, wie wahrscheinlich jeder am ersten Tag, super motiviert. Die Treffen kann ich mir nicht leisten, habe aber alle Unterlgen.

eine frage..wenn ich abnehmen will muss ich weniger essen als mein grundumsatz? ist das korrekt? kann mir wer erklдren was refeed ist? wo finde ich gute kalorientabellen? danke

Wieviel wiegt ein normales Brötchen ?

Mitglied seit 03.01.2009

Wieviel sollte ein Teigling wiegen ,bevor er noch mal als Brötchen gehen soll ,um danach abgebacken zu werden?

Mir sind die Brötchen nämlich zu klein.

Was ist die Standardgröße beim Teigabstechen ?

Wie gesagt,danach sollen sie noch gehen.

Vorbild ein normales Brötchen beim Bäcker

Mitglied seit 28.02.2008

4.005 Beiträge (ø1,13/Tag)

Das Rohgewicht meiner Brötchen beträgt zwischen 80 und 90g.

Mitglied seit 13.01.2007

12.796 Beiträge (ø3,23/Tag)

meine wiegen zwischen 80 und 90 g. Ich denke aber, dass Bäckerbrötchen viel leichter sind , oder? Das ist ja immer sehr viel Luft drin.

Mitglied seit 10.02.2005

1.181 Beiträge (ø0,25/Tag)

Ich hatte mal Bäcker an meinem Tisch, Brötchen aus der Bäckerei bei uns dazu und die beiden meinten, die Brötchen von dort wären mit geschätzten 80 g viel zu schwer.

Man sagt, gut essen und trinken hält Leib und Seele zusammen.

Ich esse, soviel ich kann und geh’ trotzdem immer mehr auseinander.

Mitglied seit 28.02.2008

4.005 Beiträge (ø1,13/Tag)

Mitglied seit 03.01.2009

Mitglied seit 11.02.2004

14.437 Beiträge (ø2,87/Tag)

Mitglied seit 03.01.2009

und warum werden die so groß?

Mitglied seit 13.01.2007

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Mitglied seit 13.01.2007

12.796 Beiträge (ø3,23/Tag)

Zum Glück haben wir noch einen guten Bäcker hier.

Mitglied seit 30.09.2002

Kochen ist wie Blues – ohne feeling geht da nix.

Steffen Sonnenwald (*1962)

Mitglied seit 13.01.2007

12.796 Beiträge (ø3,23/Tag)

Brötchen nach Gewicht, habe ich auch noch nie gehört.

Mitglied seit 30.09.2002

in Italien wird jedes Brot nach Gewicht verkauft. Für den Bäcker ist es somit einfacher, denn er muss seine Rohlinge vorher nicht genau abwiegen, bevor er es in Form bringt. Es wird restlos jedes Brot abgewogen, bevor Du es bezahlst.

Kochen ist wie Blues – ohne feeling geht da nix.

Steffen Sonnenwald (*1962)

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So ist es jedenfalls bei uns.

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Wieviel wiegt ein .

Durchschnittliche Portionsgrößen und Gewichte von Lebensmitteln (Obst, Gemüse, Fleisch, Backzutaten usw.)

Diese Liste / Tabelle zeigt durchschnittliche Gewichte von Standardeinheiten ausgewählter Lebensmittel und durchschnittliche Portionsgrößen. Die Werte geben bei Gemüse und Obst den essbaren Anteil an. Das bedeutet das Gewicht von Schalen, Wurzeln, Strunk, Kernen und anderen Küchenabfällen wurden bereits abgezogen. Sie benötigen diese "Wieviel-wiegt-Angaben" für Nährwertberechnungen und die Analyse von Rezepten. Insbesondere bei der Veröffentlichung von Rezepten auf kochenOHNE, müssen Sie bei Einheiten wie z. B. "1 Teelöffel" in Grammzahlen ergänzen.

Durchschnittliche Gewichte von Standardeinheiten ausgewählter Lebensmittel

Essbarer Anteil (ohne Schale / Strunk / Kern etc.)

Quellen: Eigene Messungen, "Mittlere Gewichte einzelner Obst- und Gemüseerzeugnisse" Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmitteltechnik (abgerufen im Dezember 2013), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 3.02.

Kalorientabelle Brötchen, Semmeln

An dieser Stelle findest du die Kalorientabelle Brötchen, Semmeln und die entsprechenden Kalorien in Brötchen und Semmeln. Die Bezeichnung Brötchen wird vor allem in Nord-und Mitteldeutschland für Kleingebäcke unterschiedlicher Art verwendet. In Süddeutschland sind sie eher als Semmeln, Weckle oder Wecker verbreitet. Das Kleingebäck darf nach deutschen Leitsätzen nicht über 250 Gramm wiegen, ein Mindestgewicht ist gesetzlich jedoch nicht vorgeschrieben. Alle Backwaren der Nährwerttabelle Brötchen, Semmeln wie Vollkornbrötchen, Mehrkornbrötchen, Weizenbrötchen, Laugenbrötchen oder Körnerbrötchen haben ein sehr kurzes Haltbarkeitsdatum und bleiben nur wenige Stunden richtig knusprig und frisch. Gefertigt werden die Backwaren auch im Handwerk meist mit Unterstützung von Maschinen wie einer Brötchenpresse. Nur noch sehr selten wird das Gepäck mit der Hand geformt. In der Industrie erfolgt die Produktion ohnehin vollautomatisch. Die Brötchen und Semmeln der Kalorientabelle werden zu 90 Prozent aus Mehl gefertigt, Salz, Wasser, Hefe und ein Backmittel bilden überdies Bestandteil der Rohmasse. Meist wird dem Teig der Brötchen und Semmeln Fett hinzugefügt oder Roggen und Samen beigemischt. Vorwiegend kommt bei der Zubereitung von Produkten der Kalorientabelle Brötchen, Semmeln Weichweizenmehl zum Einsatz.

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Berechne Deinen Kalorienverbrauch bei der Ausübung verschiedener Sportarten und Hausarbeiten.

Ballasstoffe nur in Vollkornprodukten

Die Kalorientabelle Brötchen, Semmeln soll einen Überblick über die Nährwerte in Brötchen und Semmeln geben. Es lässt sich zudem gleich auf einen Blick erkennen, wie viel Kalorien in Brötchen und Semmeln tatsächlich versteckt sind. Der Anteil an Fett ist zwar eher gering, dementgegen besitzen Brötchen und Semmeln viele Kohlenhydrate. Diese sind grundsätzlich gute Energielieferanten für unseren Körper. Sind die Backwaren aus Weißmehl gefertigt, werden dem Organismus jedoch über Brötchen und Semmeln nur Kalorien zugeführt. Nur beim Verzehr von aus Roggenmehl oder Vollkornmehl hergestelltem Kleingebäck werden dem Körper nicht nur Zucker, sondern auch Mineralstoffe, Stärke, Vitamine und Ballaststoffe zugeführt. Darüber hinaus enthalten Brötchen und Semmel Eiweiß, das dem Körper ebenfalls Energie liefert.

Selber backen lohnt sich

Wenn man hinsichtlich der Inhaltsstoffe auf Nummer sicher gehen will, sollte man am besten selbst in die Rolle des Bäckers schlüpfen. Leider mischen nur noch wenige kleine Bäckereien ihr Mehl selbst an. Meist werden die Backwaren aus Großbäckereien bezogen, die fertige Mehlmischungen verwenden. Backt man selbst, geht der Teig meist nicht so stark auf, da nicht so viel Trieb- und Hilfsmittel wie in der industriellen Fertigung benutzt werden. Ein großer Vorteil bei der eigenen Herstellung ist natürlich der individuelle und frische Geschmack, da man den Teig nach Belieben immer wieder unterschiedlich verfeinern kann. Auch ist man bestens über die in Brötchen und Semmeln enthaltenen Nährwerte informiert.

Kurze Lagerzeit

Man muss sich darüber im Klaren sein, dass derartiges Frischgebäck sehr schnell altert. Je größer jedoch der Roggenanteil, desto länger kann es gelagert werden. Grundsätzlich bleiben Brötchen und Semmeln der Nährwerttabelle aber nur wenige Stunden richtig frisch und knusprig. Das liegt vor allem daran, dass die geschmacksbestimmende Kruste zu Anfang trocken ist und dann Feuchtigkeit aus der Umgebung aufnimmt. Dadurch nimmt die ganze Ware eine weiche und pappige Konsistenz an. Generell empfiehlt es sich, das Gebäck kühl und trocken zu lagern. Noch warme Backware sollte nie in der Verpackung verbleiben, da die ausdampfende Feuchtigkeit sonst auf die Kruste übergeht.

Du willst eine größere Auswahl? Hier findest du eine ausführliche Kalorientabelle Brötchen, Semmeln mit vielen hundert Einträgen.

Ähnliche Kalorientabellen

Nachfolgend findest Du die Kalorientabelle Brot, Brötchen, Backwaren mit den enthaltenen Kalorien. Brot, Brötchen, Backwaren sind in Deutschland sehr beliebt, kein Land der Welt hält.

Kalorientabelle Brot

An dieser Stelle findest du die Kalorientabelle Brot und die dazugehörigen Kalorien. Brot zählt in Deutschland zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Im Laufe von mehr als.

Ich schon wieder - aber was wiegt z.B. ein Brцtchen .

Diskutiere Ich schon wieder - aber was wiegt z.B. ein Brцtchen . im Ernдhrung Forum im Bereich Ernдhrung & Diдt- Rezepte; Hallцchen, leider habe ich nur so ne komische Mehlwaage in der Kьche. Und wenn ich da ein brцtchen drauflegen, bewegt sich da nichts. Kann mir jemand sagen

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• Ernдhrung
• Ich schon wieder - aber was wiegt z.B. ein Brцtchen .

- 1 Scheibe Vollkornbrot

- 1 Lцffel Margarine oder Nutella oder Marmelade

- 1 Scheibe Wurst (normale dicke)

- 1 Teller Nudeln

Auf ein Teelцffel passen ca 5g, allerdings nicht gehдuft

Den Rest kann ich dir leider nicht beantworten, aber weiЯ ja auch nicht wie groЯ deine Teller sind und wie viele Nudeln du da immer drauf tust

gehe ich bei z.B. Fettrechner dann vom Rohprodukt oder gekochtem Produkt aus ?

Weil wenn ich da nun 250gr eingebe, was zeigt er mir dann an .

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• Ich schon wieder - aber was wiegt z.B. ein Brцtchen .

Дhnliche Themen zu Ich schon wieder - aber was wiegt z.B. ein Brцtchen .

16.12. ist ein tolles Datum ;) da haben meine GroЯen im letzten Jahr ihren 18ten gefeiert :D Aber als Kind ist der Winter ne denkbar schlechte Geburtstagszeit. Ich wьnsche dir ne unbeschwerte.

HCG-Diдt ab 11.02.2014 - wer.

Auch hier! Zum Wohl, Ihr Lieben!

Da hat sie ja noch was Schцnes vor! Ist ja toll, dass die neue Firma das nicht auf den Prьfstand gestellt hat! :daumen:

Nц,ich glaube erst mal wird auch alles so weiter laufen wie bisher.Dieses Jahr einen Weg noch.Na,ja nдchstes WE fliegt sie dann nach Mьnchen noch mit der Firma.:D Da sollen die,die mitfliegen sich.

Nun, da hast Du Recht! hat sie denn schon irgend was erfahren?

Hallo! Ich stelle mich mal wieder als Tester zur Verfьgung! Nachdem ich mit Hilfe von Slim+ und PSLX sagenhafte 7 Kilo in 4 Wochen abgenommen habe und in 3 Monaten nur 1 Kilo wieder.

Bitte seht mir nach, dass ich mich nicht durch den Thread "Wie sich der Kцrper verдndert" durchhangel - leider aus Zeitmangel zu unьbersichtlich. Mit welcher DVD fдngt man am besten an, wenn man.

Hallo :winke: Heute war ich nun endlich zur Blutabnahme, und morgen abend bekomme ich dann schon meinen Plan,kann dann also bald loslegen :daumen:

Hallo Ich mцchte gerne morgen am Samstag mit der Molke Kur starten. Mal sehen ob man da wirklich so viel und so schnell abnehmen kann:-) Wie sind Eure Erfahrungen und wer macht mit. Ist.

Hallo Leute, ich hoffe, ich gehe jetzt niemandem auf die Nerven, habe im Forum leider nichts ьber mein problem gefunden, obwohl es das mit Sicherheit hier gibt. Jedenfalls ist meine Frage: Ich bin.

Brцtchen Gewicht

Wie schwer ist ein Brцtchen? Die Antwort auf diese Frage ist interessant, wenn man sich kalorienbewusst ernдhrt oder selber Brцtchen backen mцchte. Grundsдtzlich gibt es sehr viele verschiedene Brцtchen, die natьrlich auch alle unterschiedlich viel wiegen. Wenn man ein "normales" weiЯes Brцtchen, als ein Weizenbrцtchen oder Weizenmischbrцtchen betrachtet, das wohl das am weitesten verbreitete Brцtchen ist, so wiegen sie zwischen meist zwischen 25 und 50 Gramm. Allerdings gibt es hier keine definierten Gewichtsgrenzen, so dass dies nur ein Anhaltspunkt fьr das Gewicht eines Brцtchens sein kann. Ein durchschnittlches einfaches normales Brцtchen wiegt also schдtzungsweise 40 Gramm.

Ein Vollkornbrцtchen, Mehrkornbrцtchen oder Roggenbrцtchen wiegt teilweise mehr als 100 Gramm. Auch andere Brцtchen wie Kartoffelbrцtchen, Kьrbiskernbrцtchen und die vielen anderen Varianten wiegen meist deutlich mehr.

Was wiegt eigentlich?

Marie und ihr Sohn Paul sitzen in der Küche und frühstücken. Die Sonne erhellt den viereckigen, zitronengelben Raum mit der kleinen Ecknische. Sie scheint auf den Küchentisch, das rote Tischtuch und das bunte Besteck. Es riecht nach frisch gebrühtem Kaffee. Marie liest Zeitung, Mord und Totschlag, Paul kaut an seinem Brötchen. Er denkt nach.

„Wir haben eine neue Küchenwaage.“

Marie schaut auf. „Ja, die haben wir gestern gekauft.“

„Ich will was wiegen.“

„Okay“, sagt Marie, holt die Waage aus dem Schrank und gibt sie Paul. Dann schlägt sie die Zeitung wieder auf. Politik, Griechenland, Geld.

„Was soll ich wiegen?“, fragt Paul.

Marie nippt an ihrem Kaffee. „Was wiegt eine halbe Avocado?“

Sie hat gerade eine halbe gegessen und da ist ja auch viel Fett drin, sagt man.

„Heißt es eigentlich der oder die Avocado?“, fragt Paul.

Marie nimmt ihr Tablet vom Küchenregal und guckt bei Wikipedia nach.

„Die Avocado!“, sagt sie und liest laut noch ein wenig weiter. „Der bis zu 15 Meter hohe Baum hat seinen Ursprung in Südmexiko und wurde bereits von der Coxcatlán-Kultur in Tehuacán kultiviert. Im tropischen und subtropischen Zentralamerika wird die Frucht schon seit etwa 10.000 Jahren genutzt. Die Spanier brachten sie in die Karibik, nach Chile und Madeira, bis sie im Laufe des 19. Jahrhunderts Verbreitung bis nach Afrika und Madagaskar, Malaysia und den Philippinen fand.“

„Die ist ganz schön alt“, sagt Paul.

„Au ja“, sagt Marie und grinst. „Und es ist ein Lorbeergewächs“, sagt sie, „Ein heiliges Geschöpf also, in welches die erste, große Liebe des römischen Sonnengottes Apollo verwandelt wurde.“

Paul guckt sie stirnrunzelnd an.

„Mama, nicht schon wieder diese Geschichte … Wir wiegen jetzt!“

Die Waage ist genauso flach und handlich wie das Tablet. Hat fast dieselbe Form und doch ein ganz anderes Innenleben. Fasziniert beobachtet Marie, wie Paul verschiedene Knöpfe drückt und das Ding zum Leben erweckt. Ganz ohne Anleitung.

Auf einmal leuchtet das Display in bunten Farben. Paul lacht, seine Augen glitzern.

„Wie hast du das gemacht?“, fragt Marie verwundert.

„Na, ganz einfach. So und so“, zeigt und erklärt er ihr. „Du kannst jetzt gucken, ob da „g“ steht.“ Er reicht ihr die Waage.

Marie versteht nicht.

„Na, „g“ für Gramm“, erklärt Paul.

Es erstaunt sie jedes Mal aufs Neue, wie schwer die leichtesten Dinge sein können.

Die halbe Avocado wiegt 134 Gramm.

„Was Mama, meinst du, wiegt eigentlich mehr?“, fragt Paul. „Die Schale oder der Kern?“

„Du meinst die Hülle, also das Fruchtfleisch, oder der Kern?“

„Ja, also das Drumherum oder der Kern.“

Im Küchenregal befindet sich ein reicher, weicher Schatz an Avocados, so dass sie ein intaktes Vergleichsobjekt heranziehen können. Schon will Marie Zettel und Stift zücken, um mit der Rechnerei zu beginnen, als Paul eine weitere Funktion der Waage präsentiert. Man kann ihr bei einem bestimmten Gewicht befehlen, dieses als Nullstelle zu akzeptieren.

„Woher weißt du das bloß?“

„In der Schule, in Physik, haben wir auch so ein Teil.“

Das Ergebnis: Schale – 18 Gramm. Fruchtfleisch mit Schale – 195 Gramm. Kern 42 – Gramm.

„Ich hätte gedacht, dass der Kern schwerer ist“, sagt Paul, „Immerhin sind darin doch all die Informationen gespeichert, um eine neue Avocadopflanze entstehen zu lassen.“

„Ja“, sagt Marie, „aber das Drumherum ist auch entscheidend. Es gibt uns die Möglichkeit, davon zu leben.“

Und dann wiegen Paul und Marie alles Mögliche, was sich in der Küche findet. Messer, Gabel, Orange, Streichhölzer, ein Blumenblatt, ein Blatt Papier, drei Zahnstocher. Alles hat Gewicht. Nur ein Blumenblatt ist zu leicht.

„Aber wenn wir mehrere drauf tun, dann wiegen auch die Blätter was“, sagt Paul.

Marie lächelt. „Ja, gemeinsam haben sie mehr Gewicht.“

Zuletzt wiegen sie einen Teller.

„Meinst du, er wiegt mehr oder weniger als eine Avocado?“, fragt Marie.

„Weiß nicht. Lass mal fühlen.“

Es ist ein Keramikteller, auf dem die aufgeschnittenen Avocados für gewöhnlich ihren Platz finden. Noch ein wenig beschmiert mit der hellgrünen, fast gelblichen Paste. Ungefähr so flach, aber insgesamt dicker als ein Kuchenteller, zeigt er ein Muster aus drei Kreisen von innen nach außen oder von außen nach innen. Je nachdem, wie man guckt. Zwischen den beiden äußeren Kreisen sind Blumenmuster gerahmt, in den Farben blau, grün und rot. Im mittleren Kreis ist eine Taube zu sehen, die einen grünen Zweig im Schnabel hält. Darunter steht das Wort „Shalom“. Der Teller stammt aus Jerusalem.

„Was heißt Shalom eigentlich?“, fragt Paul.

„Das ist Hebräisch. Es heißt „Frieden“.“

Paul sagt: „Ganz schön leicht eigentlich.“

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One thought on “ Was wiegt eigentlich? ”

sehr schön! Bloß dass Apoll nicht römischer sondern griechischer Gott bzw Sonnengeist war. Helios war der alte Gott der physischen Sonne, Apoll der neue Gott des Sonnenlichts, der Weisheit, der Musik, der Weissagung mit Sitz in Delphi. Der sömische Sonnengott war Sol, vergleichbar Helios.